الإحصاء هو العلم الذي يهتم بجمع البيانات الرقمية ومن ثم تنظيمها وترتيبها لتوضيح ظاهرة أو حالة ما ، أما علم الإحصاء هو الطريقة التي يتم من خلالها جمع البيانات والمعلومات وتحويلها إلى صورة عددية ، حيث تجمع هذه البيانات بشكل منتظم وهناك تعريف آخر هو مجموعة من الطرق التي تبحث عن البيانات ومن ثم تعرضها وتفسيرها بأساليب علمية وذلك من أجل ترسيخ هذه النتائج لوضع التقارير المناسبة حول قضية معينة