تحبب او تبلور العسل
يعرف تحبب العسل بأنه عبارة عن تكوين بلورات سكرية في العسل، وتتكون هذه البلورات بانفصال سكر الدكستروز Dextrose في حالة صلبة من المحلول السكري المتجانس (عسل النحل)، حيث إن عشرة أجزاء وزنية من سكر الدكستروز ترتبط بجزء واحد بالوزن من الماء، وفي هذه الحالة يسمى سكر الدكستروز بالدكستروز المتأدرات Dextrose hydrate.
التحبب ظاهرة طبيعية في العسل، وتتوقف سرعة تسكر العسل على عدة عوامل أهمها نسبة الجلوكوز ( الدكستروز ) إلى الماء، فإذا كانت النسبة ۱٫۷ او اقل، تقل قابلية العسل…
قراءة كامل الموضوع

نبات الإيفوربيا (Euphorbia)
المعروف أيضاً باسم "تاج الشوك" أو "فربيون شوكة المسيح" (Euphorbia milii)، هو جنس نباتي كبير ومتنوع يضم أكثر من 2000 نوع، تتراوح بين الحوليات والشجيرات والنباتات العصارية. وهو نبات زينة شهير يتميز بأزهاره الملونة الجذابة وأشواكه الكثيرة.
ينتج أزهاراً صغيرة تتجمع في القمم الطرفية بألوان متنوعة مثل الأحمر، والأصفر، والأبيض، والوردي.
يتكاثر نبات الإيفوربيا بسهولة عن طريق العُقل الطرفية (قص الأفرع وزراعتها) في بداية…
قراءة كامل الموضوع

حفار عذوق النخيل
الاسم العلمي: Oryctes elegans
الطور الضار: الحشرة الكاملة واليرقة.
الوصف: الحشرة الكاملة خنفساء سمراء غامقة لماعة، ذات انخفاض في اعلى صدرها، طولها حوالي 20-25 ملم. اما اليرقة فهي لحمية القوام مقوسة ذات تجاعيد كبيرة الحجم يصل طولها عند تمام نموها الى نحو 60 ملم.
اعراض الإصابة: وجود حفر في اصول (قواعد) السعف (الكرب) وفي قمة النخلة حيث تتغذى على انسجتها الداخلية فتسبب موتها.
وقت المكافحة: خلال شهري مايس وحزيران.
المكافحة: ديازينون 10% محبب ينثر…
قراءة كامل الموضوع

نبات الأمريللس Amaryllis
باللاتينية (Amaryllis Belladona)
الموطن الأصلي والوصف النباتي
نبات مستديم، يتكاثر بالبصلة وهي حقيقية، والأوراق شريطية عريضة قائمة يصل طولها إلى 30-45 سم وعرضها 2-3 سم ويزهر في الخريف، والموطن الأصلي جنوب أفريقيا، وتظهر الأوراق بعد تكوين الأزهار ويزهر النبات مرة واحدة كل سنة، ويحمل الحامل النوري 6 أو (12-8) زهيرة، وساق الزهرة مسمط، والبذور خضراء مستديرة أو بصيلية الشكل، وتكوين الأبصال الجديدة منتظم، والأزهار موجودة على قمة حامل زهري سميك ارتفاعه 30-45…
قراءة كامل الموضوع

الفيكس المطاط Rubber Plant
الاسم العلمي ficus elastica
الموطن الأصلي جنوب شرق اسيا
هو من النباتات المحبة للرطوبة التي يسهل تربيتها داخل المنزل، ويتميز بأوراق بيضية كبيرة الحجم منها اللون الاخضر او الاخضر الداكن وحتى المبرقشة، ويمكن أن تتفرع الشجيرة الى فروع متعددة وتنمو لترتفع قرابة المتر أو أكثر من ذلك وقد تصل الى 5 أمتار أحيانا.
يحتاج المطاط الى ضوء ساطع، وحرارة معتدلة مع العلم أنه ينمو جيداً في مدى واسع من درجات الحرارة، ويروى باعتدال خلال فترة النمو النشط التي تمثل…
قراءة كامل الموضوع

الري بالتنقيط
هو نظام ري دقيق يوصل الماء والمغذيات ببطء وبشكل مباشر إلى منطقة جذور النباتات من خلال شبكة من الأنابيب والقطّارات، مما يقلل من هدر المياه عن طريق تقليل التبخر والجريان السطحي. يتميز هذا النظام بكفاءته العالية التي تصل إلى 90%، ويساهم في توفير المياه وتحسين صحة النبات وجودة المحصول.
قراءة كامل الموضوع

دور البروبايوتك في الانتاج البايولوجي

بما ان حقول تربية الدجاج والديك الرومي الخاصة بإنتاج البيض واللحم البايولوجي يجب ان لا يستخدم فيها أي دواء فمن هنا سوف يبرز دور المعزز الحيوي (Probiotic) لكونه مادة بايولوجية (حياتية) ولها دور وقائي ضد الأمراض فالمعزز الحيوي قد يحتوي على خليط من انواع بكتيرية مفيدة وخمائر وفطريات تقوم بالسيطرة على نمو المايكروبات المرضية وتمنع خطورتها تماما. وعلى هذا الأساس يعتبر اعطاء البروبايوتك ضمن المقاومة البايولوجية والتي تعني مقاومة مایكروب بمايكروب اخر.
قراءة كامل الموضوع

فاكهة القفرا Kei Apple
الاسم العلمي: Dovyalis caffra
القفرا شجيرة أو شجرة صغيرة الحجم، يصل ارتفاعها 3 م، مستديمة الخضرة، تحمل أشواكاً طولها ٢ سنتيمترا. الورقة بسيطة طولها ٦ سنتيمترات ، لامعة. تفرز جذور القفرا في التربة مواد تعيق نمو النباتات المجاورة لها.
تستخدم ثمار القفرا في عمل الحلوى أو تضاف للسلاطة أو تستخدم في عمل الجيلي أو المربى، وتكون الثمار لاذعة جداً. وتحتوى الثمار على 3.7 ٪ بكتين تحتوي علي مضادات حيوية.
الموطن الأصلي للقفرا جنوب غرب أفريقيا وانتشرت إلى مصر…
قراءة كامل الموضوع

الأوركيد
نباتات مزهرة ذات جمال فريد وشكل جذاب، تشتهر بتنوعها الكبير وألوانها الزاهية، وتعتبر من أشهر النباتات المنزلية التي يسهل العناية بها عند توفر الظروف المناسبة.

نبات زعرور الزينة
المعروف أيضاً بـ"شوك النار القرمزي" أو "بيركندا"، هو شجيرة دائمة الخضرة تستخدم بكثرة كسياج في الحدائق نظراً لنموه القوي ومقاومته للآفات. يتميز بثمرته التي تتحول في الخريف إلى لون أحمر أو برتقالي أو أصفر، وتُعتبر معيار الجمال للنبات. يمكن استخدام أوراق وثمار النبات في الطب التقليدي، ولكن يجب الحذر بسبب احتوائه على كميات صغيرة من سيانيد الهيدروجين السام.
قراءة كامل الموضوع

نبات الياس common myrtle or true myrtle
الاسم العلمي .Myrtus communis L
الموطن الأصلي البلدان الاوربية لمنطقة البحر الأبيض المتوسط
ويسمى محليا الآس، وهو شجيرة دائمة الخضرة عطرية الرائحة ارتفاعها يتراوح بين 1 - 2 م وقد تصل الى 5 م الأوراق متقابلة بسيطة صغيرة ملساء رمحيه، الازهار بيضاء او مشوبة باللون الأحمر قليلا تحمل مفردة في اباط الأوراق على حوامل زهرية نحيفة الثمار بيضوية حمراء ارجوانية سوداء اللون البذور كلوية الشكل شاحبة اللون.
قراءة كامل الموضوع

السوسة قاطعة أوراق شجر المانجو
Mango leaf-cutting weevil (Deporaus marginatus)
من رتبة غمديات الأجنحة- فصيلة السوسيات. تستوطن المناطق الاستوائية الآسيوية، وهى مسجلة في الهند، باكستان، بنجلاديش، ميانمار، تايلاند، سنغافورة، وماليزيا. وتعد هذه السوسة من آفات أشجار المانجو. كما أنها تأكل من أوراق أشجار أخرى، مثل الكاجو، البرقوق، وأنواع أخرى من أشجار الفاكهة. وتبقى أشجار المانجو هى العائل الأساسي لها.
قراءة كامل الموضوع