تقييد الخلايا النباتية Plant Cell Immobilization
تقييد الخلايا النباتية واستعمالها بدلاً من الخلايا الحرة في عمليات إنتاج خاصة تعتمد على الكتلة والمواد المراد إنتاجها، والطريقة الأكثر استعمالاً هو تقييدها داخل ألجينات الكالسيوم ويستعمل Carrageenan بالدرجة الثانية وكذلك Agarose.وقد استعملت الخلايا المقيدة في إنتاج الدواحر النباتية Phytoalexins بعد إصابتها بالفيروسات، وتستعمل الخلايا المقيدة في عمليات إنتاجية أخرى ولكن على نطاق ضيق جداً.
قراءة كامل الموضوع

الغدد الصماء
الغدد الصماء مجموعة من الغدد التي تفرز عصارتها بطريقة غيرمباشرة في الدم وتؤثر على مختلف غدد الجسم واعضائه تتوزع الغدد في كل انحاء الجسم .
وافرازاتها مواد كيميائية بروتينية تلعب دورا اساسيا في عمل الاعضاء وفي تنظيم التوازن الكيميائي الاستقلابي لخلايا الجسم وانسجته. تعتبر الغدة النخامية الغدة القائدة التي تحث بهرموناتها عمل الغدد الاخرى او تخففه.
وقد اطلق عليها اسم الغدد الصماء لأنها لا تنقل مفرزاتها عبر قنوات كما يحصل في الغدد غير الصماء كالغدد اللعابية او الكبد.
قراءة كامل الموضوع

السن The tooth
نجد السن في المقطع الطولي مؤلفاً من جزء علوي هو التاج Crown وجزء سفلي مدبب النهاية هو الجذر Root، تدعى المنطقة التي يلتقي فيها التاج مع الجذر بالعنق .نلاحظ ان السن يحتوي على تجويف يدعى التجويف اللبي Pulp cavity الذي يفتح في قناة تدعى بالقناة الجذرية Root canal والتي بدورها تفتح في نهاية الجذر بفتحة تدعى بالفتحة القمية، تتألف مادة السن من العاج Dentine الذي يحيط بالتجويف اللبي. ان عاج التاج مغطى بطبقة سميكة من المينا Enamel وبأستعمال اضاءة مناسبة يمكن مشاهدة خطوط تدعى بخطوط…
قراءة كامل الموضوع

دود الخل Vinegar Eel
نوع من الديدان يمكن أن تعيش في الخل تسمى Anguillula aceti تؤدي إلى إظهار العتمة في الخل ، وتوجد بكثرة في أنواع الخل التي تنتج بالطرق العادية ولكن تقل في المزارع الغاطسة، وتزال عادة بالترشيح، ويعتقد أن لها دخل في زيادة سرعة الحصول على الخل لقضائها على البكتريا الملوثة ومنع نموها.
قراءة كامل الموضوع

ببتيدات الإشارة Signal Peptides
ببتيدات تقع في الطرف ألأميني للبروتين N – Terminal تساعد في توجيه البروتينات الى المسار الإفرازي. وتخلق هذه على الشبكة الاندوبلازمية الخشنة في الخلايا حقيقية النواة. وهناك البعض منها يوجه البروتينات الى المايتوكوندريا مثل (Mitochondria Targeting Peptide( mtTP .في حين يقوم (Chloroplast Targeting Peptide (cpTP في النباتات بإدخال البروتينات الى داخل البلاستيدات الخضر. وفي الخلايا بدائية النواة فهو يساعد في تصدير البروتينات الى الخارج عبر الأغشية الخلوية.
قراءة كامل الموضوع

العاثيات البكتيرية Bacteriophages
وهي عوامل تصيب البكتريا وتتضاعف كطفيليات مجبرة داخل الخلايا، وتكون هذه الجزيئات خاملة من النواحي الايضية خارج الخلايا. وتعد احد أحجار الاساس في الهندسة الوراثية والتقنية الحيوية، وهي من الوسائل الفعالة في دراسة الفيروسات على كافة المستويات.

فصيلة الدم "o" : وتمثل 45% من فصائل الدم وكريات الدم الحمراء لهذه الفصيلة لا تحتوي على مستضدات وسائل البلازما لها يحتوي الراصات الرمزية الفا وبيتا أي الاجسام المضادة للمستضدات "AوB" على التوالي .

العوامل المؤلكة Alkylating agents
تعد احدى المواد القاتلة Biocides ومنها اوكسيد الاثيلين و β – propiolactone وغيرها، وتؤثر تحت ظروف خاصة ويكون التركيز من العوامل المهمة. وتثبط البكتريا والابواغ والفيروسات والفطريات ربما بنمط متشابه. وآلية عملها تكون بارتباطها بعدد من المجاميع مثل المجاميع الامينية والكربوكسيلية والثايولية في الانزيمات والبروتينات. اضافة الى ذلك فان اوكسيد الاثيلين يتداخل مع نتروجين الكوانين (N – 7 guanine) في DNA.
قراءة كامل الموضوع

الدهون الكلية Total Lipids
تعتبر الدهون احدى مجموعات المركبات العضوية الرئيسية والتي لها قيمة غذائية عالية ، وظيفتها الرئيسية في الخلايا الحية هي تكوين المكونات التركيبية للاغنشية وخزن الطاقة للخلية .
والدهون اما حيوانية (صلبة في درجة حرارة الغرفة الاعتيادية) او نباتية (سائلة عند درجة حرارة الغرفة الطبيعية) ويطلق عليها الزيوت وتشترك جميع الدهون في خاصية واحدة هي الذوبان في المذيبات العضوية كالكحول ولا تذوب في الماء ، ولكنها تختلف في خواصها الأخرى .
قراءة كامل الموضوع

الجهاز العصبي الطرفي
الجهاز العصبي الطرفي ليس جهازاً عصبياً منفرداً وإنما مكملاً للجهاز العصبي المركزي ومن أهم وظائفه نقل السيالة الحسية من الأعضاء المتأثرة بالعوامل المحيطة (داخل الجسم او من الخارج) إلى الجهاز العصبي المركزي (الدماغ او النخاع الشوكي) وفي المقابل يتم الرد عليها في صورة سيالة حركية مؤثرة على الأعضاء المستهدفة.
قراءة كامل الموضوع

الفيتامينات Vitamins
مجموعة من المواد العضوية صغيرة الوزن الجزيئي التي تحتاجها الكائنات الحية بكميات قليلة للحياة الصحية الطبيعية ويوجد حوالي أكثر من 14 منها ، البعض منها ذائب في الماء مثل مجموعة B – Complex وفيها حوالي 9 فيتامينات وفيتامين C، ومجموعة أخرى ذائبة في الدهون مثل فيتامين K ،E ،D ،A وهذه توجد بشكل رئيس في الحيوانات.
والذائبة يوجد أغلبها في النباتات والحيوانات والأحياء المجهرية ، تعمل كمرافقات انزيمية ، بعض الفيتامينات تتلف بالحرارة أو الضوء.
قراءة كامل الموضوع

داء الذئبة الحمراء الجهازية SLE) Systemic Lupus Erythematosus)
احد الامرض المناعية الذاتية يسمى داء الذئبة Lupus وفيه ينتج الجهاز المناعي اجسام مضادة تجاه الانسجة خاصة الرابطة والخلايا مؤديا الى تدميرها ، ويعتقد ان له علاقة بالوراثة والبيئة والهرمونات . يمكن ان يكون متقطع ومتكرر ، له مواصفات عدة تؤثر في البشرة والدماغ والرئات والكلى والاوعية الدموية والمفاصل وتظهر اعراض مختلفة على المريض ويصيب الاناث الفتيات ويمكن ان يحدث من الطفولة المبكرة وحتى الاعمار المتقدمة .
قراءة كامل الموضوع