وفقًا لبيانات منظمة الصحة العالمية (WHO) ، تم اكتشاف نقص اليود لدى أكثر من 2 مليار شخص في جميع أنحاء العالم ، ويعاني ما يقرب من 50 مليون منهم من أعراض خطيرة بما في ذلك تلف الدماغ يسمى تضخم الغدة الدرقية بسبب نقص اليود تضخم الغدة الدرقية. أفضل طريقة للوقاية من نقص اليود هي الكشف أولاً عن نقص اليود من خلال اختبار البول ثم إكمال هذا النقص بالمكملات الغذائية والأطعمة المناسبة .