الفيوران ويعرف أيضاً بالـفورفوران هو مركب عضوي له الصيغة C4H4O ، وهو من المركبات العطرية الحلقية غير المتجانسة، تتألف بنيته من حلقة خماسية غير مشبعة حاوية على ذرة أكسجين.يحضر الفيوران من معاملة نخالة الذرة او الأرز بحامض HCl مع التسخين حيث يتم نزع الماء من السكر الخماسي الذي تحتوي علية النخالة، ونحصل على الفورفيورال والذي يمكن تحويلة الى الفيوران عن طريق نزع مجموعة الألدهيد منه بواسطة الحرارة العالية ووجود عامل حفاز مثل ZnO : أكسيد الخارصين