هل تعلم
بأن الماء الساخن يتجمد أسرع من الماء البارد أحياناً!
وتُعرف هذه الظاهرة بـ تأثير مَبِمبا (Mpemba effect)، وسُمّيت باسم طالب تنزاني لاحظ ذلك لأول مرة في الستينيات. رغم أن السبب الدقيق ما زال محل نقاش، إلا أن هناك عدة نظريات تتعلق بالتبخر، والاختلاف في البنية الجزيئية، وسرعة فقدان الحرارة.