أقرأ أيضاً
التاريخ: 7-8-2017
![]()
التاريخ: 9-5-2017
![]()
التاريخ: 12-3-2020
![]()
التاريخ: 28-10-2015
![]() |
الاستحلاب Emulsification
العملية التي يتم فيها تحويل الزيوت والدهون والشحوم إلى قطيرات صغيرة لزيادة المساحة السطحية لمهاجمة الأنزيمات مثل اللايبز Lipase، ويتم تقليل الشد السطحي بواسطة مواد تقليل الشد السطحي بحيث تنتشر قطيرات سائل ما في سائل أخر مثل انتشار قطيرات النفط أو الدهن في الطور المائي وتقوم العديد من المواد التي تفرزها الكائنات الحية بهذه المهمة .
|
|
لشعر لامع وكثيف وصحي.. وصفة تكشف "سرا آسيويا" قديما
|
|
|
|
|
كيفية الحفاظ على فرامل السيارة لضمان الأمان المثالي
|
|
|
|
|
العتبة العباسية المقدسة تجري القرعة الخاصة بأداء مناسك الحج لمنتسبيها
|
|
|