أقرأ أيضاً
التاريخ: 17-9-2018
1169
التاريخ: 24-6-2019
1267
التاريخ: 17-3-2020
1820
التاريخ: 14-8-2017
1218
|
حامض الليمون / حامض الستريك Citric Acid
حامض الليمون له الصيغة الكيماوية C6H8O ووزن جزيئي 192.124 غم / مول وتركيبه
ويحوي على ثلاثة مجاميع من الكاربوكسيل، حضر لأول مرة من عصير الحمضيات سنة 1784 ، وتعد الحمضيات أفضل المصادر للحامض ، ومع أنه واسع الانتشار في الأنظمة الحيوية لكن تحول إنتاجه من الأحياء المجهرية، ويطلق على الحامض المنتج من الحمضيات بالحامض الطبيعي لتميزه عن المنتج من الأحياء المجهرية. للحامض استعمالات واسعة نظراً لصفاته الجيدة من حيث الطعم والذوبان في الماء وتحتل مجالات التصنيع الغذائي افضل المجالات وأوسعها ثم الاستعمال الصيدلاني ، ويدخل في الاستعمالات الطبية وصناعة المنظفات واستخلاص المعادن ودباغة الجلود ويستعمل في أوساط التخمر كمادة خلابة Chelators وغيرها من المجالات.
ينتج حيوياً باستعمال الفطريات أو الخمائر وبعض الأجناس البكترية ويعد من مواد الأيض الأولي Primary Metabolites ، ولكل عملية إنتاجية خصوصيتها اعتماداً على الكائن الحي المنتج والمواد الأولية والعديد من العوامل المؤثرة . وينتج اثناء دورة الأحماض ثلاثية الكاربوكسيل Tricarboxylic Acid Cycle التي تنظم بعدد من الأنزيمات والأيونات اعتماداً على الكائن المنتج.
|
|
دراسة: إجراء واحد لتقليل المخاطر الجينية للوفاة المبكرة
|
|
|
|
|
"الملح والماء" يمهدان الطريق لأجهزة كمبيوتر تحاكي الدماغ البشري
|
|
|
|
بالصور: عند زيارته لمعهد نور الإمام الحسين (عليه السلام) للمكفوفين وضعاف البصر في كربلاء.. ممثل المرجعية العليا يقف على الخدمات المقدمة للطلبة والطالبات
|
|
ممثل المرجعية العليا يؤكد استعداد العتبة الحسينية لتبني إكمال الدراسة الجامعية لشريحة المكفوفين في العراق
|
|
ممثل المرجعية العليا يؤكد على ضرورة مواكبة التطورات العالمية واستقطاب الكفاءات العراقية لتقديم أفضل الخدمات للمواطنين
|
|
العتبة الحسينية تستملك قطعة أرض في العاصمة بغداد لإنشاء مستشفى لعلاج الأورام السرطانية ومركز تخصصي للتوحد
|