أقرأ أيضاً
التاريخ: 29-1-2021
1694
التاريخ: 22-8-2017
1248
التاريخ: 4-9-2019
1134
التاريخ: 11-2-2019
1473
|
Sulforaphane
مركب من مركبات Isothiocyanate الحاوية على الكبريت صيغته الجزيئية C6H11NOS2 ووزن جزئي177.29 غم/مول وله الصيغة التركيبة الآتية :
ينتج من مركب Glucosinolate) Glucoraphanin) بتأثير إنزيم Myrosinase بعد تهشم الأجزاء النباتية . يعد البروكولي Broccoli من أهم مصادره ، وتحوي النباتات الفتية او النابتة على كميات تفوق الكميات الموجودة ي النباتات مكتملة النمو بحدود 20- 50 مرة . ويكثر ايضاً في عدد من النباتات الأخرى وخاصة تلك العائدة للعائلة الصليبية مثل اللهانة (الملفوف) والقرنابيط والفجل والشلغم (اللفت) والخردل ونباتات أخرى موزعة على العالم .
يتصف المركب بقابليته المضادة لعدد من الأمراض مثل مضادته للسرطانات وتقليل الإصابات بها عند حثها في الحيوانات المختبرية بعد إعطاءها مسرطنات معروفة . فضلاً عن تأثيره المثبط للبكتريا الخطرة Helicobacter pylori التي تصيب حوالي 50 % من الناس في العالم ومن تأثيراته الأخرى حماية الجلد من الإشعاعات فوق البنفسجية عند استعماله في مراهم الجلد وكذلك يوفر الحماية ضد القرحة المعدية .
تكون آليته في الفعاليات أعلاه بحثه لإنزيمات الطور الثاني في عملية إزالة السمية ومنها Quinone Reductase و Glutathione-S-Transferase ، كما انه يحفز انتساخ البروتينات الكابتة للأورام الذي ربما يكون بواسطة التأثير في إنزيمات تحوير الهستونات مثل Histone Deacetylases، لم تحدد الجرعة اللازمة منه إلا ان بعض الأطباء يوصي بتناول 200-400 مايكروغرام من المركب يومياً التي يمكن ان يزود الجسم بها بتناول خضر العائلة الصليبية
|
|
كيف تعزز نمو الشعر الصحي؟
|
|
|
|
|
10 فحوصات مهمة يجب القيام بها لسيارتك قبل الصيف
|
|
|
|
العتبة العباسية تختتم فعاليات حفل التكليف الشرعي في قضاء عين التمر بكربلاء
|
|
طالبات مدارس عين التمر يرددن نشيد التكليف الشرعي
|
|
الطالبات المشاركات في حفل التكليف الشرعي يقدمن الشكر للعتبة العباسية
|
|
حفل التكليف الشرعي للطالبات يشهد عرض فيلم تعريفي بمشروع (الورود الفاطمية)
|