أقرأ أيضاً
التاريخ: 1-5-2017
1334
التاريخ: 25-10-2017
1154
التاريخ: 3-1-2019
1570
التاريخ: 2-4-2017
1255
|
الخل Vinegar
محلول مخفف لحامض الخل Acetic Acid وينتج عادة بمرحلتين من التخمر، الأولى تتضمن تحويل السكريات القابلة للتخمر وتحويلها إلى الكحول الاثيلي بواسطة الخمائر مثل خميرة Saccharomyces cerevisiae
والمرحلة الثانية أكسدة الكحول الناتج إلى حامض الخل بواسطة بكتريا الخل Acetobacter
وللخل استعمالات طبية وأخرى غذائية وغير غذائية.
وتختلف مكونات الخل اعتماداً على المواد الأولية الداخلة في إنتاجه وكذلك تختلف صفاته . ويلخص الجدول التالي مواصفات بعض أنواع الخل المنتجة الحاوي فضلا عن حامض الخل فهو يحوي على العديد من مواد أولية مختلفة :
|
|
منها اللوز.. أطعمة تساعدك على النوم بشكل أفضل
|
|
|
|
|
علماء: وشاح الأرض قد يحتوي على ثروة من "المعادن الخضراء"
|
|
|
|
بالصور: صرح تربوي جديد تضيفه العتبة الحسينية.. شاهد كيف أصبح مجمع مدارس الوارث في حي السلام
|
|
بالصور: بزخارف جميلة ومن أفخر الانواع.. فرش السجاد داخل الصحن الحسيني الشريف
|
|
مركز ميزان للرعاية الصحية التابع للعتبة الحسينية المقدسة يحصي خدماته المقدمة ضمن مبادرة عطاء المجتبى (ع) الطبية مدفوعة التكلفة
|
|
بالفيديو: في مستشفى المجتبى (ع) لإمراض الدم وزراعة نخاع العظم.. مراجعون يقدمون شكرهم لممثل المرجعية العليا والعتبة الحسينية على المبادرات التي تخدم العراقيين
|