تقسيم محاصيل الحبوب
محاصيل الحبوب هي نباتات المحاصيل التي تنتمي إلى الفصيلة النجيلية Gramineae إحدى فصائل ذات الفلقة الواحدة Monocotyledonae والتي تزرع بهدف الحصول منها على الحبوب، واستخدامها في تغذية الإنسان والحيوان، وأغراض أخرى.
وتقسم محاصيل الحبوب إلى مجموعتين كبيرتين استناداً إلى بعض الخواص البيولوجية والمورفولوجية وطبيعة النمو.
المجموعة الأولى : وتضم القمح والشعير والشوفان والشيلم والترتيكالي وأهم ميزاتها :
- يوجد أخدود واضح على طول الحبة يصل بين طرفيها.
- عند إنتاش الحبوب يظهر منها عدة جذور أولية تختلف حسب المحصول ويتراوح عددها بين 3-8 جذور
- في السنيبلة تكون الزهرة السفلى مكتملة النمو وتخصب أولاً وبالتالي تعطي أفضل الحبوب مقارنة بالزهرات التي تليها.
- احتياجات النباتات الحرارية قليلة ومقاومة للبرودة.
- أصنافها إما أن تكون شتوية أو ربيعية.
- الاحتياجات المائية عالية.
- من نباتات النهار الطويل.
- نمو النبات في الأطوار الأولى سريع.
- سلاميات الساق فارغة والعقد بينها مسمطة.
وتجدر الإشارة إلى أن محاصيل هذه المجموعة تزرع بشكل كثيف.
المجموعة الثانية: وتضم الذرة الصفراء والذرة البيضاء والدخن والأرز. وأهم ميزاتها :
- لا يوجد أخدود على الحبة.
عند إنتاش الحبوب يظهر منها جذر أولي واحد فقط.
- في السنيبلة تكون الزهرة العليا مكتملة النمو وتخصب أولاً.
- الاحتياجات الحرارية عالية وغير مقاومة للبرودة.
- جميع أصنافها ربيعية.
- الاحتياجات المائية قليلة ماعدا الأرز.
- من نباتات النهار القصير.
- نمو النبات في الأطوار الأولى بطيء.
- سلاميات الساق ممتلئة بنسيج بارانشيمي ما عدا الأرز.
