إذا طفت حبتان بيضاويتان من حبوب الفطور المعروف باسم العلامة التجارية تشيريوز متقاربتان في طبق من اللبن فلماذا تتجاذبان؟ وإذا تركت الكثير من الحبوب البيضاوية طافية في اللبن في أماكن عشوائية، فلماذا تميل إلى التجمع خلال دقائق قليلة؟ لماذا تتجمع الحبيبات البيضاوية أيضًا على جوانب الطبق؟ وتُعرف هذه التأثيرات المختلفة في مجملها باسم «تأثير تشيريوز».

شكل 2-26 بند 2:85 حبتان بيضاويتان من حبوب الفطور طافيتان في اللبن.

الجواب: بجوار الشكل البيضاوي ينحني سطح اللبن لأعلى بسبب التوتر السطحي (انظر شكل 2-26)؛ أي إن انجذاب الماء في اللبن لجوانب الشكل البيضاوي يكفي لسحب الماء أعلى الشكل البيضاوي، على الرغم من السحب لأسفل بفعل قوة الجاذبية. وإذا اقترب شكلان بيضاويان أحدهما من الآخر فإن السطح بينهما يُصبح شديد الانحناء مما يضع قوةً على كل شكل منهما فيتجاذبان. ويمكن أيضًا شرح التجاذب في ضوء الطاقة؛ فالسطح المنحني يتطلب مزيدًا من الطاقة؛ ومن ثم يتقارب الشكلان البيضاويان لتسطيح السطح الموجود بينهما؛ ومن ثم تقل الطاقة.

وسطح السائل القريب من جدار الطبق مُقوّس أيضًا لأعلى بفعل التوتر السطحي، ولذلك عندما يقترب شكل بيضاوي من الجدار فإن السطح الوسيط يُصبح شديد الانحناء. ومن ثَمَّ تسحب القوة الشكل البيضاوي إلى الجدار. وإذا ملأت الطبق تماما باللبن ثم أضفت المزيد كي يكون سطح اللبن أعلى نسبيًّا من حافة الطبق، فإنَّ سطح السائل بالقرب من الحافة سينحني لأسفل، وعلى هذا النحو فإن الشكل البيضاوي الذي يقترب من الحافة يدفع بعيدًا عنها. وهذه الفيزياء هي أساس أحد تحديات الحوض الشائعة المتعلقة بطفو أحد الأشياء في كوب من الماء؛ حيث يُطرح هذا السؤال: هل يمكنك منع الشيء الطافي من البقاء بالقرب من جدار الكوب في نهاية المطاف؟ ويُمكن الشفرة موسى مسطحة مزدوجة الحافة أن تطفو في الماء إذا وضعت في الماء بحرص وعلى النقيض من حبوب الفطور البيضاوية، فإن شفرة الموسى تطفو أسفل مستوى الماء نسبيا، ومن ثم ينحني سطح الماء لأسفل ليُقابل الشفرة، رغم ذلك، إذا طفت شفرتا حلاقة متقاربتان فإن التوتر السطحي يجعلهما تتجاذبان بحيث يُصبح السطح الوسيط مسطحًا وتقل الطاقة.

وفي العموم، يُطلق على المادة «أليفة للماء» أي في العموم «مُحبَّة للماء») إذا كان الماء ينجذب لها، ويُطلق عليها «دفوع للماء» أي في العموم« كارهة للماء» إذا كان الماء لا ينجذب لها. وعند طفو شيئين أليفي الماء فإنهما سوف ينجذبان ولو على مسافة كبيرة، وسوف يتجاذب الشيئان كارها الماء أيضًا. إلَّا أن الشيء المحبَّ للماء والشيء الكاره للماء سوف يتنافران؛ لأنه إذا اقتربا فسوف يزيد انحناء سطح الماء، وهذا يتطلب طاقة.

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

في المثنى.. المجمع العلمي يواصل إقامة مشروع تعليم القراءة الصحيحة على طريق زائري الأربعين

تعزيزًا لخطتها الطبية.. العتبة العباسية المقدسة تنشر أكثر من 13 سيارة إسعاف و100 مسعف بزيارة الأربعين

ضمن برنامج بيوت النعيم.. قسم الشؤون الفكرية ينظم مجلسًا حسينيًّا في بابل

تهيئة مساحة إضافية في مجمع أبي الفضل العباس (عليه السلام) خدمةً لزائري الأربعين

المزيد

الآخبار الصحية

العلاقة بين الجهاز الهضمي والمزاج

7 علامات على القدمين.. مؤشر لمشاكل صحية خطيرة

9 عادات يومية بسيطة تجعلك أكثر ذكاء وإبداعا

هل يجب تناول مكملات "فيتامين الشمس" في فصل الصيف؟

المزيد

الآخبار التكنلوجية

أسرع الطرق لتبريد سيارتك بعد الوقوف تحت أشعة الشمس الحارقة

مشاكل ناقل الحركة CVT وأسباب عدم رضا السائقين عنه ؟

دراسة تكشف تأثيرا خطيرا لـ"تشات جي بي تي" على سلوك المراهقين ؟

أول مفاعل نووي على سطح القمر.. سباق محفوف بالمخاطر بين 3 دول

المزيد

مواضيع ذات صلة

القلي العميق في الدهون (ديناميكا القلي العميق: انتقال الحرارة وتأثير الخاصية الشعرية في امتصاص الزيت)

حشرات المن والكرات السائلة (تأثير السطح الكاره للماء: دحرجة الكرات السائلة في حشرات المن)

الأشكال الناتجة عن التنفس

أشكال بُقع القهوة (آلية ترسيب المواد المذابة أثناء تبخر السوائل

الأشكال في القهوة الساخنة وغيرها من الموائع (خلايا بينار: أنماط الحمل الحراري والتوتر السطحي في السوائل الساخنة)

فرش الرسم والشعر المبلول وكعك الغميس (الخاصية الشعرية وتأثيرها على امتصاص السوائل في المواد المسامية)

تأثير اللوتس (التوتر السطحي والبنية المجهرية كأساس للتنظيف الذاتي للأسطح)

قلاع الرمال (التماسك في الرمال الرطبة: دور جسور الماء السطحي في تشكيل قلاع الرمال المستقرة)

القطرات والأغشية السائلة على الأسطح الصلبة (ديناميات انتشار السوائل على الأسطح الصلبة: )

القطرات الطافية

الزيت والأمواج

الفقاعات المنفجرة