النمط الأول
النمط الثاني
الرئيسية
الأخبار
صور
فيديو
صوت
أقلام
مفتاح
رشفات
المشكاة
منشور
اضاءات
ثقف
قصص
الاخبار
اخبار الساحة الاسلامية
أخبار العتبة العلوية المقدسة
أخبار العتبة الحسينية المقدسة
أخبار العتبة الكاظمية المقدسة
أخبار العتبة العسكرية المقدسة
أخبار العتبة العباسية المقدسة
أخبار العلوم و التكنولوجيا
الاخبار الصحية
الاخبار الاقتصادية
العلماء يكشفون حقيقة مضار وفوائد الخبز بنوعيه
المؤلف: rt
المصدر:
الجزء والصفحة:
11-6-2017
3917
+
-
20
قام علماء بدراسة تهدف إلى تحديد آثار تناول الخبز بنوعيه الأبيض والأسمر على صحة الإنسان وخلصوا إلى نتيجة "لون الخبز لا تأثير له".
وقد وجد العلماء أنه في حال تناول كميات معقولة من الخبز، فإنه لا يملك تأثيرا كبيرا على الجراثيم المعوية، ولكن لا تزال هناك عوامل فردية يجب أخذها بعين الاعتبار.
وشملت الدراسة 20 مشاركا، كان متوسط تناول الخبز لدى كل واحد منهم يصل الى عشرة في المئة من السعرات الحرارية اليومية، قبل التجربة. وطلب من المشاركين لمدة أسبوعين زيادة السعرات الحرارية، اعتمادا على الخبز.
وقسم العلماء المشاركين إلى فريقين، الأول يتناول الخبز الأبيض، والآخر الخبز الأسمر. وخلال هذه المدة أجريت الفحوص اللازمة للمشاركين مثل قياس مستوى السكر في الدم، ومحتوى المعادن الضرورية للجسم.
وقال أحد الباحثين: "جاءت الاستنتاجات الأولية على عكس توقعاتنا، حيث لم نلحظ فروقا هامة بين الآثار المترتبة على تناول هذين النوعين من الخبز في كل الاختبارات".
وإذا أخذنا كل شخص على حدة، فسنجد اختلافات ملحوظة في تأثير الخبز على الجسم، وتبين أن ما يقرب من نصف أولئك الذين تناولوا الخبز الأسمر، ونفس عدد المشاركين تقريبا من أولئك الذين أكلوا الخبز الأبيض، ظهر لديهم تدهور طفيف في الجسم. وهذا يعني أنه من الأفضل لهم تناول نوع مختلف من المنتجات الغذائية.
ويعزو الخبراء ذلك إلى طبيعة ردة فعل الجسم على الخبز، وكذلك الاختلاف في محتوى القيمة والألياف الغذائية في أنواع مختلفة من المنتجات. ويتفق العلماء على أن إعطاء قاعدة عامة للناس لاختيار الخبز الأنسب لجسمهم لا معنى له.
أفضل المكملات الغذائية لكبار السن: 4 فيتامينات ومعادن هامة لمن هم فوق 50 سنة!
اكتشاف مضاد للسرطان في دواء لعلاج أمراض القلب
علماء: التوتر النفسي يسبب مشاكل جلدية
آلام "مرفق لاعب التنس".أسبابها وطرق التغلب عليها.
لماذا يصعب علاج الأورام الخبيثة؟
ما العلاقة بين البدانة والذكاء لدى الأطفال؟
حمية يابانية لتخفيف الوزن تعتمد على شرب الماء
أسباب تدعو لتناول بيض الدجاج بانتظام!
أداة مطبخية قد تهدد حياتك!
وداعا للتيتانيوم في جراحة العظام
خطر قلة النوم وزيادة النوم
طريقة مبتكرة تقود العلماء لإعادة تشكيل أمعاء البشر!
هكذا يُعيد الشاي الأخضر تنشيط ذاكرة الأدوية!
المحليات الاصطناعية خطر يهدد الأطفال!
الرضاعة الطبيعية تقي طفلك من موت المهد بنسبة 50 في المئة
قسم التربية والتعليم يعقد اجتماعًا لمناقشة تحضيراته الخاصة بحفل تخرج طالبات الجامعات العراقية
المجمَع العلمي يقيم ندوة قرآنية في جامعة الكفيل بمناسبة ذكرى ولادة السيدة زينب (عليها السلام)
قسم الشؤون الفكرية يعلن انضمام 12 جامعة عراقية إلى المستودع الرقمي العراقي
العتبة العباسية المقدسة تكرّم الفائزين في مسابقتها الثقافية الخاصة بذكرى ولادة السيدة زينب (عليها السلام)
دراسة تكشف الأفضل للصحة.. البيض البني أم الأبيض؟
أندر الأمراض.. نوم مستمر يحول الحياة إلى "كابوس"
ملعقة من زيت الزيتون يوميا.. ما تأثيرها على صحتك؟
هل يؤثر ذكاء الأطفال على أعمارهم؟.. دراسة حديثة تكشف العلاقة
علماء: "إنزيم الدهون" يخفي سرا مذهلا منذ 60 عاما
اكتشاف كيميائي على قمر زحل الشهير يغير المفاهيم العلمية
زلزال داخل ميتا.. إلغاء مئات الوظائف بقسم الذكاء الاصطناعي
ناسا تكشف: كوكب الأرض أصبح أقل لمعانا خلال العقود الماضية
اشترك بقناتنا على التلجرام ليصلك كل ما هو جديد
