الرئيسية
الأخبار
صور
فيديو
صوت
أقلام
مفتاح
رشفات
مشكاة
منشور
اضاءات
ثقف
قصص
النمط الأول
النمط الثاني
الاخبار
اخبار الساحة الاسلامية
أخبار العتبة العلوية المقدسة
أخبار العتبة الحسينية المقدسة
أخبار العتبة الكاظمية المقدسة
أخبار العتبة العسكرية المقدسة
أخبار العتبة العباسية المقدسة
أخبار العلوم و التكنولوجيا
الاخبار الصحية
الاخبار الاقتصادية
التسمم الغذائي.. ما أسبابه وكيف نتجنبه؟
المؤلف: CNN
المصدر:
الجزء والصفحة:
18-3-2016
4094
+
-
20
ما هي أهم الأطعمة الحاملة للأمراض المنتقلة عبر الأغذية؟
القاعدة الأولى لتجنب التسمم الغذائي هي عدم ترك الطعام سريع التلف في درجة حرارة الغرفة. فالبكتيريا تنمو عندما تكون درجات الحرارة بين 5 إلى 60 درجة مئوية.
الدواجن هي الحامل الرئيسي للأمراض المنتقلة عبر الأغذية. اغسلوا أيديكم عند تنظيف لحوم الدواجن النيئة. وابتعدوا عن الأسطح الملوثة، ويجب طهي اللحم بشكل جيد. وهذا الأمر ينطبق على لحم البقر والعجل.
عملية طحن اللحم قد تتسبب في مزج البكتيريا باللحم. لذلك تأكدوا من شي شريحة اللحم بشكل تام. وحاولوا تجنب تناول اللحوم النيئة.
من المهم أيضاً غسل جميع الخضار والفاكهة، إذ من السهل أن تنتشر البكتيريا الموجودة على السطح للداخل أثناء التقطيع أو التقشير.
تأكدوا من إعادة تسخين بقايا الطعام بشكل جيد. وإذا كان الطعام موجوداً في الثلاجة لفترة أسبوع، تخلصوا منه. أخصائيو التغذية ينصحون بعدم إبقاء الطعام لأكثر من 3 أو 4 أيام فقط.
أفضل المكملات الغذائية لكبار السن: 4 فيتامينات ومعادن هامة لمن هم فوق 50 سنة!
علماء: التوتر النفسي يسبب مشاكل جلدية
اكتشاف مضاد للسرطان في دواء لعلاج أمراض القلب
وداعا للتيتانيوم في جراحة العظام
عادات يومية تدمر قلبك بصمت.. خبراء يطلقون التحذير
هل توقيت نشاطك اليومي يؤثر على صحة دماغك؟.. العلماء يجيبون
حمية يابانية لتخفيف الوزن تعتمد على شرب الماء
الرضاعة الطبيعية تقي طفلك من موت المهد بنسبة 50 في المئة
هكذا يُعيد الشاي الأخضر تنشيط ذاكرة الأدوية!
أداة مطبخية قد تهدد حياتك!
المحليات الاصطناعية خطر يهدد الأطفال!
ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول الخضراوات والفواكه؟
آلام "مرفق لاعب التنس".أسبابها وطرق التغلب عليها.
طريقة مبتكرة تقود العلماء لإعادة تشكيل أمعاء البشر!
ما العلاقة بين البدانة والذكاء لدى الأطفال؟
المرجع الديني الأعلى السيد علي السيستاني يعزي بوفاة آية الله الشبيري الزنجاني (رضوان الله عليه)
شعبة التوجيه النسوي تحيي ذكرى شهادة السيدة الزهراء (عليها السلام) وفقًا للرواية الأولى
قسم الشؤون الخدمية ينفّذ أعمال تنظيف في محيط مرقد أبي الفضل العباس (عليه السلام)
العتبة العباسية المقدسة تختتم مجالسها العزائية بذكرى شهادة السيدة الزهراء (عليها السلام)
تقلب الوزن خلال اليوم.. لماذا لا يعني زيادة الدهون؟
هل يخفض الشاي الأخضر الدهون الثلاثية؟
5 أطعمة تمنح دماغك بداية أفضل في الصباح
تلوث الهواء والانتحار.. ماذا وجدت مراجعة 45 دراسة؟
الهيمالايا تذوب بوتيرة مقلقة.. خطر يهدد ملايين الناس
عين ترى داخل الخلايا.. أمل جديد لفهم أمراض الأمعاء
حدث نادر.. ناسا تكتشف فوهة ضخمة حديثة التكوين على القمر
لغة غامضة بين وكلاء الذكاء الاصطناعي.. من يراقبها؟
اشترك بقناتنا على التلجرام ليصلك كل ما هو جديد
