أقرأ أيضاً
التاريخ: 20-10-2015
![]()
التاريخ: 14-5-2018
![]()
التاريخ: 25-10-2017
![]()
التاريخ: 1-7-2018
![]() |
الدكسترين الحلقي CD) Cyclodextrin)
مشتقات حلقية للكلوكوز ترتبط فيه جزيئة الكلوكوز ب β - linked عن طريق الأواصر (4–1) وينتج من قبل بعض البكتريا مثل Bacillus macerans نتيجة لتكسر النشا ويوجد ثلاثة أنواع منه α - CD و β - CD, γ - CD التـــــــــي ترتبط فيها ،7 ،6 ،8 جزيئات كلوكوز على التوالي كما موضح في الاتي :
والنوع الفا هو أكثر المركبات ذوباناً في الماء ، والأكثر استعمالاً هو النوع β لاعتبارات اقتصادية ويمكن لهذه الجزيئات اقتناص الجزيئات وخاصة المحبة للدهون (الكارهة للماء) في داخلها معيدة ترتيبها لإدخالها إلى داخل الأنظمة المائية.
ونظراً لكونها لا تتحلل مائياً لذلك تستعمل في إذابة بعض المواد مثل السيترويدات والتقليل من المذيبات الأخرى التي قد تكون سامة مثل الكحول المثيلي ، وتستعمل في عمليات التقييد والتحويل الحيوي للسترويدات.
|
|
لشعر لامع وكثيف وصحي.. وصفة تكشف "سرا آسيويا" قديما
|
|
|
|
|
كيفية الحفاظ على فرامل السيارة لضمان الأمان المثالي
|
|
|
|
|
العتبة العباسية المقدسة تجري القرعة الخاصة بأداء مناسك الحج لمنتسبيها
|
|
|