أقرأ أيضاً
التاريخ: 22-6-2017
1862
التاريخ: 12-10-2015
3852
التاريخ: 13-9-2017
1537
التاريخ: 31-12-2018
1210
|
Custers Effect
ظاهرة التثبيط الآني لعمليات التخمر بالظروف اللاهوائية ، وفيها يقوم الأوكسجين الذي يكون واطئ التركيز بتحفيز إنتاج الكحول الاثيلي في بعض الخمائر مثل بعض أجناس Brettanomyces spp وجنس Dekkera spp ، ملغيا التأثير في الخلايا . وآلية الظاهرة تعتمد على نقصان القوى المؤكسدة +NAD نتيجة لإفراز الخلايا لأيون الخلات إلى خارج الخلايا مما يؤثر في نسبة NAD+/NADH ويؤدي إلى خلق ظروف أكسدة واختزال غير ملائمة وغير متوازنة في داخل الخلايا كما في المعادلة :
وتحت الظروف اللاهوائية فإن أكسدة NADH يكون ضئيلاً لذلك يقوم الأوكسجين كمستلم خارجي للهيدروجين بتعديل ظروف الأكسدة والاختزال وإنتاج +NAD ولذلك فإن تأثير كوسترس يوضح حصول عدم الموازنة في جهود الأكسدة والاختزال بغياب الأوكسجين، وعليه فهو يمثل أحد علاقات الأوكسجين بالايض التخمري في الخمائر.
|
|
حمية العقل.. نظام صحي لإطالة شباب دماغك
|
|
|
|
|
إيرباص تكشف عن نموذج تجريبي من نصف طائرة ونصف هليكوبتر
|
|
|
|
حرصاً منها على تطوير المواهب القرآنية لشريحة البراعم .. العتبة العلوية المقدسة ترعى برنامجاً تدريبياً للتلاوات الصحيحة
|
|
على مساحة 765 متراً مربعاً .. العتبة العلوية المقدسة تكمل بناء روضة أحباب الأمير (عليه السلام)
|
|
دعماً منها لدور المكتبات في ظل التطور الرقمي العالمي .. العتبة العلوية المقدسة تقيم ورشاً في بناء المكتبات الرقمية
|
|
العتبة العلوية المقدسة تتزين بآلاف الورود الطبيعية احتفاءً بذكرى ولادة الإمام الرضا (عليه السلام)
|