حساسية غذائية تلامسية Contact Food Allergy

الحساسية الناتجة عن تلامس الجسم او الجلد للغذاء المحسس ، اذ ان الطريق العام لحدوث الحساسية الغذائية هو تناول الغذاء ووصوله الى الجوف ، ولكن في هذه الحالة تستثار الحساسية بمجرد تلامس الغذاء مع جلد او فم المصاب وخاصة الأشخاص الذين لديهم الطلاع لذلك تشكل هذه الحلقة أساس ظاهرة الحساسية الغذائية التلامسية اذ تستحث حواتم Epitopes الأجسام المضادة IgE محسسات حبوب الطلع وبذلك فهي تكون بمثابة استثارة مناعية تظهر أعراضها على شكل تفاعلات جلدية وبشكل خاص الطبقة المخاطية للتجويف ألفمي ألبلعومي . وتحصل هذه الحساسية بشكل خاصة عند ملامسة الجلد او الفم كميات قليلة جداً للسمك او حليب الأبقار او البيض وغيرها في الأطفال ذوي الاستعداد الوراثي . من الأعراض المرافقة لهذه الحساسية ظهور الشرى الحاد والتهاب الجلد الوراثي وطفح جلدي .