المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11420 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية

تعريف المسؤولية الدولية
12/10/2022
حدود الدور الثقافي
11-2-2017
اقتصاديات الاستزراع السمكي
29-5-2017
عبور البحر والتحير في الصحراء
2023-05-19
أحوال عدد من رجال الأسانيد / العلاء بن الفضيل.
2024-03-12
الموالي المخلص الحاج هاشم الكعبي
14-12-2017


الكوليسترول Cholesterol  
  
433   03:52 مساءً   التاريخ: 2024-08-22
المؤلف : شيماء عيسى أحمد عمر الجبوري
الكتاب أو المصدر : قياس مستوى بعض العناصر النزرة وبعض المتغيرات الكيموحيوية في مصول النساء العقيمات...
الجزء والصفحة : ص23
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية /

  يعد الكوليسترول من المركبات المهمة في جسم الإنسان ، اذ ينتشر بكثرة في جميع الأغشية وفي الدماغ والحبل الشوكي والأعصاب والقشرة الكظرية والمبيض والخصية وفي الدم بصورة حرة أو على هيئة كوليسترول استر ، ويكون مصحوباً بالمركب المشبع المسمى ثنائي هيدروكوليسترول وهو يصنع داخل خلايا جسم الحيوان ومنه تصنع الأحماض الصفراوية Bile acids  والهرمونات الجنسية Sex Hormones وفيتامينD3 ) المنسي والشريدة ،2000 (.

      وان مصادر الكوليسترول هي إما أن تكون خارجية من خلال عملية الهضم للوجبات الغذائية الغنية به مثل صفار البيض والدهون الحيوانية ، أما المصادر الداخلية أي داخل الجسم إذ يتم تخليقه حيويا بوساطة الأعضاء الداخلية مثل الكبد(Ganong,2003) .




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .