أقرأ أيضاً
التاريخ: 21-10-2015
2045
التاريخ: 22-10-2015
1721
التاريخ: 13-4-2017
1548
التاريخ: 23-12-2018
1245
|
سايلج Silage
المادة الناتجة من تخمير بقايا المحاصيل النباتية والذي يستعمل كعلف والهدف من إجراء عمليات التخمير لغرض إطالة مدة حفظه وكذلك التقليل من شحة المواد الغذائية من المواد الأولية والحفاظ على قيمتها الغذائية. وعملية السيلجة لإنتاج العلف الحيواني هي أحد تطبيقات تخمر المواد الصلبة Solid Substrate Fermentations، وتتم عملية إنتاج السايلج بتخمير المواد الصلبة النباتية الخضر الحاوية على محتوى مائي يصل إلى 50–60 % بدرجة حرارة 25 -30م تحت ظروف لاهوائية وتحت هذه الظروف تنشط بكتريا حامض اللبن التي تكون بمثابة نبيت طبيعي للمواد المتخمرة وتنتج البكتريا حامض اللبن والعديد من البكتريوسينات التي تحد أو تثبط البكتريا المحللة للبروتينات وكذلك الفطريات وتستغرق العملية بين 1– 2 أسبوع ثم تستعمل كعلف حيواني.
وتجرى العمليات في الوقت الحاضر بإضافة لقاحات مناسبة تتمثل بشكل رئيس ببكتريا Lactobacillus plantarum وبشكل خاص السلالات المهندسة وراثياً التي تكون لها قابليات متعددة مثل تفكيك المكوثرات إلى مواد بسيطة لغرض تخميرها ، وتضاف اللقاحات بعد وضع الأعشاب والأجزاء النباتية في صوامع خاصة Silo.
وتتخذ منحنيات نمو الأحياء المختلفة في السايلج أنماط مختلفة اعتماداً على الظروف التي تستحدث داخل المادة المتخمرة ففي بداية عمليات التخمر تزداد البكتريا المعوية ثم بعد ذلك تزداد بكتريا حامض اللبن ويكون هذا اثناء الأسبوع الأول ، أما في المراحل المتأخرة وبعد مرور أسابيع قليلة فتكون الأحياء المتغلبة هي العصيات اللبنية المتحملة للحموضة العالية.
|
|
طبيبة تبدد 5 خرافات رئيسية عن تغذية الأطفال
|
|
|
|
|
وفاة أول رجل خضع لزراعة كلية خنزير.. والمستشفى يوضح الأسباب
|
|
|
|
بالصور: ستفتتحه العتبة الحسينية الاسبوع المقبل.. شاهد ما يحتويه مستشفى الثقلين لعلاج الاورام في البصرة من اجهزة طبية
|
|
صممت على الطراز المعماري الإسلامي وتضم (16) قبة.. تعرف على نسب الإنجاز بقاعة علي الأكبر (ع) ضمن مشروع صحن عقيلة زينب (ع)
|
|
عبر جناحين.. العتبة الحسينية تشارك في معرض طهران الدولي للكتاب
|
|
بالفيديو: بحضور الامين العام للعتبة الحسينية وبالتعاون مع جامعتي واسط والقادسية.. قسم الشؤون الفكرية والثقافية يقيم المؤتمر العلمي الدولي الثالث تحت عنوان (القرآن الكريم والعربية آفاق و إعجاز)
|