أقرأ أيضاً
التاريخ: 23-12-2018
1278
التاريخ: 17-1-2019
1497
التاريخ: 23-9-2020
1464
التاريخ:
1200
|
عامل الامتلاء Fullness Factor
نموذج رياضي طور لحساب العلاقة بين مؤشر الشبع ونسق المغذيات في الطعام . وتقع قيمه بين صفر - 5 . وقيم العامل بالنسبة للخبز الأبيض 1.8 وهذا يعني ان الأغذية التي لها معاملامتلاء أكبر من 1.8 فهي أغذية تشعر بالشبع او التخمة أكثر من الخبز الأبيض ، والقيم الأقل يعني ان الأغذية تكون أقل إشباعاً . وربما كان قياس عامل الشبع أكثر فائدة من قياس مؤشر سكر الدم لعدة أسباب ومنها ان عامل الامتلاء له قيمة رقمية يمكن حسابها لكل أنواع الأغذية وتوجد قواعد بيانات خاصة بالمعلومات عن الأغذية لغرض الحساب وهذا يسهل حساب العامل حتى للأغذية المستحدثة او الجديدة .
واستهلاك الأغذية ذات عامل الامتلاء العالي يعني تقليل الشعور بالجوع بتناول أغذية تحوي على سعرات قليلة والذي يعد الأساس لإنقاص الوزن ، وفي الجهة المقابلة يمكن اعتماده لزيادة الوزن في حالات خاصة . واعتماد عامل الامتلاء يمكن ان يؤدي الى زيادة تناول الأغذية الصحية وذلك لان الفواكه والخضر الطازجة والأغذية التي لم تتعرض الى عمليات قاسية أثناء التحضير والطبخ لها قيم عالية لهذا العامل فضلاً عن فوائد في جوانب أخرى خاصة بالتغذية .
|
|
طبيبة تبدد 5 خرافات رئيسية عن تغذية الأطفال
|
|
|
|
|
وفاة أول رجل خضع لزراعة كلية خنزير.. والمستشفى يوضح الأسباب
|
|
|
|
بالصور: ستفتتحه العتبة الحسينية الاسبوع المقبل.. شاهد ما يحتويه مستشفى الثقلين لعلاج الاورام في البصرة من اجهزة طبية
|
|
صممت على الطراز المعماري الإسلامي وتضم (16) قبة.. تعرف على نسب الإنجاز بقاعة علي الأكبر (ع) ضمن مشروع صحن عقيلة زينب (ع)
|
|
عبر جناحين.. العتبة الحسينية تشارك في معرض طهران الدولي للكتاب
|
|
بالفيديو: بحضور الامين العام للعتبة الحسينية وبالتعاون مع جامعتي واسط والقادسية.. قسم الشؤون الفكرية والثقافية يقيم المؤتمر العلمي الدولي الثالث تحت عنوان (القرآن الكريم والعربية آفاق و إعجاز)
|