تربية النعام
المؤلف:
د. كاظم عبادي حمادي
المصدر:
الثروة الحيوانية في الوطن العربي
الجزء والصفحة:
ص 151 ـ 154
2025-11-18
18
النعام طائر لا يطير وهو أكبر طائر على وجه الأرض وهو طير عربي الأصل وجد في الجزيرة العربية وإيران وكان يرعى في أنحاء الجزيرة العربية من شمالها إلى جنوبها وحتى الربع الخالي وهو مكيف للعيش في الصحراء وقد انتشر إنتاج النعام في جميع أنحاء العالم بسرعه غير متوقعه وقد أطلق العرب على النعام عدة أسماء حيث تسمى الأنثى ( النعامه - أم البيض - أم الثلاثين ـ راله) أما الصغير بعد الفقس فيسمى (حسكل وبعد ظهور الريش حفان) ويسمى الذكر ـ الظليم - الصمل - الأمسك - المصلوم ، ويصل ارتفاع النعام إلى 2.5 متر و يزن حتى 150 كيلو غرام، ويمكن للنعام أن يرفس بأرجله للأمام وليس إلى الخلف أو الجانب وتصل قوة الرفسة إلى 225 كغم لكل بوصة مربعة، ويمكن للنعام بواسطة أرجله أن يشق فتحة في شخص تمتد من قمة رأسه إلى قدمه بكل سهولة مما يؤدي إلى موته، لذا لا بد من اتخاذ الحيطة عند التعامل مع النعام وخاصة الذكور في موسم التناسل وأوضحت الرسومات على المعابد أن النعام كان يربي في مصر عند قدماء المصريين واليونانيون والرومان وأن ريش النعام استخدم كرمز للحق والعدالة والصدق ، وكان النعام يصطاد بالسهام بهدف الحصول على اللحم أولا بينما كان الجلد يستخدم لصناعة الملابس الراقية، وظاهره وضع النعام رأسه في الرمال ليست دليلا على الخوف فقد تحدث عندما يجلس على الأرض أو يأكل أو يأخذ جزء من الراحة فانه يضع رأسه على الأرض وإذا أراد ذكر النعام الهجوم على عدو قادم إليه ينزل برأسه لأقصى مسافة يستطيعها ليفاجئ عدوه مره واحده وعندما تريد النعامة الاختباء تختار تلا وتفرد رقبتها على الرمال ولا تدفنها يعتبر طائر النعام أضخم طائر معاصر على وجه الكرة الأرضية وينتمي لمجموعة الطيور التي لا تستطيع الطيران ولكنها مشهورة بسرعتها الفائقة في الجري وسماها العرب بالطائر الجمل نظرا لضخامة جسمها وطول عنقها وقدرتها على العيش في المناطق الصحراوية وشبه الصحراوية . والنعام طائر رعوي بالدرجة الأولي لذلك يندرج تحت فصيلة اكلات العشب وليس من الطيور الجارحة.
وقد مرت تربية وإنتاج النعام بمراحل ، حيث كان الاهتمام بالريش ثم بالجلود وبعد ذلك زاد الاهتمام باللحوم التي تعتبر من أجود اللحوم الحمراء ، والبيضاء على حد سواء وذلك لانخفاض محتواها من الكوليسترول والسعرات الحرارية والصوديوم.
وكان العرب يعتبرونه لحما فاخرا وانه يشفي الكثير من الأمراض كالروماتيزم ويساعد على التئام الجروح ، وقد احتكرت دولة جنوب أفريقيا منذ حوالي 150 سنة إنتاج النعام حيث كان يربي على المراعي الطبيعية للحصول على الريش ثم تطورت نظم الإنتاج المتبعة لتشمل منتجات النعام الأخرى وقد بدأ أخيرا الاهتمام العالمي بإقامة مزارع للنعام ببعض الدول من بينها مصر ويرجع هذا الى ارتفاع معدل العائد على الاستثمار في مجاله بالمقارنة بالمشروعات الأخرى.
ويعتبر استهلاك لحوم النعام حديث العهد في مصر نظرا لعدم تعود المستهلكين عليه الأمر الذي يتطلب بعض الوقت للتعود على استهلاكه بالإضافة الي ارتفاع أسعار بيعه محليا مقارنة بأسعار بيع اللحوم الحمراء كالأبقار والأغنام ، ومازال الطلب على لحوم النعام مقصورا على مرتادي الفنادق والمطاعم الكبيرة وتعتمد تربية النعام على اختيار موقع مزارع النعام في الأراضي الصحراوية أو حديثة الاستصلاح بشرط توفير المياه الصالحة لإعاشة الطيور وري بعض النباتات الرعوية مثل البرسيم الحجازي، ويجب الوضع في الاعتبار الشروط الآتية : -
1- أن يكون الموقع بعيدا عن مزارع الدواجن.
2 - أن يكون الموقع بعيدا عن الضوضاء وحركة المرور.
3- أن يكون الموقع في نطاق المناطق الصحراوية أو في المناطق حديثة الاستصلاح ، وأن تكون التربة رملية ومحتوية على بعض الحصى او الرمل الناعم.
4- أن يتوفر بالموقع مصادر للمياه الصالحة للشرب توضع في أحواض إسمنتية مبطنة بالسيراميك على أن تكون تحت مظلة لمنع ارتفاع درجة حرارة المياه في فصل الصيف، مع أهمية توافر المياه اللازمة لري المساحات المخصصة لزراعة محاصيل الأعلاف الخضراء.
5- يجب توفير مصدات للرياح ومظلات طبيعية (أشجار) وصناعية.
6- يراعي تنفيذ الانشاءات بخامات بسيطة بقدر الامكان وسهلة التنظيف والتطهير.
7- يراعي أن يخدم التصميم الهندسي للمزرعة حركة العمال ويكون في خط ذو اتجاه واحد من حظائر الطيور السليمة الي حظائر عزل الطيور المريضة ، ومن حظائر الطيور الأصغر الي حظائر الطيور الأكبر وليس العكس في الحالتين.
8 - يفضل فصل المكان المخصص لتحضين الكتاكيت عن حظائر الطيور الكبيرة.
9 - ضرورة وجود مبيت للطيور بارتفاع مناسب لطول النعامة ولها سقف مائل للحماية من الأمطار على أن يكون باب الغرفة باتساع متر ونصف على الأقل التسهيل خروج ودخول النعام ويمكن أن تسع الغرفة 4 طيور وتكون بعيدة عن تيارات الهواء ، مع ضرورة اقامة حظائر للعزل بعيدة بقدر الامكان عن حظائر الطيور السليمة والي الجنوب منها.
10- أن تتوافر بالمزرعة مخازن للأعلاف الخشنة والمركزة بالاشتراطات والمواصفات الفنية التي تسمح بتخزين الأعلاف والمحافظة عليها من الفساد والتلوث.
وعموما يجب عند التخطيط لانشاء مزرعة نعام أن تنتهي أعمال الانشاءات قبل وصول الطيور الي المزرعة حيث أن استكمال الانشاءات في وجود الطيور يشكل اجهاد عليها ويؤثر سلبيا على الإنتاج وعلى اطباع هذه الطيور.
الاكثر قراءة في جغرافية الحيوان
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة
