أغذية الأسماك السابقة التحضير

 Prepared Fish Foods

هنالك تنوع كبير في أغذية الأسماك والمحاريات المحضرة والمطبوخة وهى عادة تباع مجمدة. والأمثلة تشمل أصابع السمك المغلفة بغطاء مطحون الخبز (البقسماط) Breaded fish Sticks ، المحاريات المحورية الشكل Scallops ، المحار Oysters والرخويات Clams, والروبيان Shrimp, والسرطانات Crabs  وفطائر التونا وكعك سمك الكود cod fish cake وشرائح السمك Fish fillet.

والأنواع المغلقة بالقسماط Breaded تعبا في كرتونات من ورق مشمع مبطله بواسطة البارشمنت ومغلفه بغلاف خارجي وتلك التي تحتوي علي الصلصات تعبا في أكياس بلاستيكية ملحومة يمكن أن توضع في الماء المغلي قبل الاستهلاك. والأكياس عادة أغشية البولى استر المغطاة بالبولى أثيلين وهذه تجمع في كرتونات من الورق المطبوع.

وتستخدم الأنابيب المعدنية في تعبئة المعاجين وهى مفيدة في تعبئة المواد المستخدمة في فتح الشهية.

وهنالك منتج يسمى Gefilte fish فهو يعبا في برطمانات زجاجية بأحجام 2 رطل ، 1 رطل وهو عبارة عن نوعين أو ثلاثة أنواع من أسماك المياه العزبة مفرومة مع بعضها مع البصل والجزر والتوابل والأسماك المستخدمة تشمل الهاليبت  Halibut, والحوت Cod ، الهادوكHaddock .