المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| الكموسين Chymosin |
 2087
 10:24 صباحاً
التاريخ: 8-11-2017 |
المؤلف : زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 7-8-2019
1662
التاريخ: 5-5-2018
1736
التاريخ: 20-8-2017
1853
التاريخ: 19-2-2018
1976
|
الكموسين Chymosin
أنزيم موجود في مستحضرات الرنين والذي يعمل على تخثير الحليب لتحويله إلى جبن، والأصل أنه يوجد في معدة العجول الرضيعة اذ يتجبن الحليب لزيادة كفاءة هضمه والكيموسين ليس كفوءاً في التجبن للاستعمال في صناعة الجبن ولكن توفر الهندسة الوراثية الفرصة في الحصول على نتائج أفضل حيث أمكن نقل الجينات المسئولة عنه إلى أنواع وسلالات خاصة من الخمائر والبكتريا والفطريات تمهيداً لاستعمالها في إنتاج الأجبان .
|
|
|
|
لشعر لامع وكثيف وصحي.. وصفة تكشف "سرا آسيويا" قديما
|
|
|
|
|
|
|
كيفية الحفاظ على فرامل السيارة لضمان الأمان المثالي
|
|
|
|
|
|
|
العتبة العباسية المقدسة تجري القرعة الخاصة بأداء مناسك الحج لمنتسبيها
|
|
|
