أقرأ أيضاً
التاريخ: 4-10-2020
1292
التاريخ: 4-2-2018
2693
التاريخ: 20-4-2018
1286
التاريخ: 14-11-2017
1630
|
المكوثرات الحيوية Biopolymers
مواد مكونة من مكررات لوحدات صغيرة تنتجها الأحياء، وهي تضم أنواع كثيرة من المواد فالبروتينات هي مكوثرات للحوامض الأمينية والنشا والسليلوز مكوثرات للكلوكوز، وتختلف المكوثرات الحيوية في تركيبها فبعضها يكون مكررات لوحدات متشابهة مثل النشا الذي هو مكررات للكلوكوز وتسمى المكوثرات المتجانسة Homopolymers أو تكون مكررات لوحدات مختلفة وعندها تسمى المكوثرات المتباينة Heteropolymers مثل البكتين .
وأكثر الأحياء إنتاجاً للمكوثرات الحيوية هي النباتات تليها الأحياء المجهرية ثم الأحياء الأخرى، وفي الوقت الحاضر أتسع سوق المكوثرات الميكروبية نتيجة لتطبيقات التقنيات الحيوية. وللمكوثرات الحيوية الكثير من الاستعمالات مثل تعدين المعادن واستخراج النفط، ولعل أهمها الصناعات الغذائية ففي هذا المجال يمكن أن تستعمل كعوامل مثخنة وتستعمل كمستحلبات ومثبتات وملبدات وغيرها من الاغراض فهي يمكن أن تحسن من مظهر الأغذية ونسجتها ونكهتها وبالتالي زيادة تقبلها.
|
|
زراعة الأسنان.. بين بريق التجميل وحاجة المريض إليها
|
|
|
|
|
وفاة أول رجل خضع لزراعة كلية خنزير.. والمستشفى يوضح الأسباب
|
|
|
|
اختتام الأسبوع الثاني من الشهر الثالث للبرنامج المركزي لمنتسبي العتبة العباسية
|
|
راية قبة مرقد أبي الفضل العباس (عليه السلام) تتوسط جناح العتبة العباسية في معرض طهران
|
|
جامعة العميد وقسم الشؤون الفكرية يعقدان شراكة علمية حول مجلة (تسليم)
|
|
قسم الشؤون الفكريّة يفتتح باب التسجيل في دورات المواهب
|