الوصف النباتي للبطيخ

البطيخ الأصفر نبات عشبي سنوي من الفصيلة القثائية، جذوره سطحية زاحفة تبتعد نحو 1-1.5 متر عن مكان زرعه، وهذا ما يوجب إبعاد نباتاته نحو مترين عن بعضها، ساقه عشبية زاحفة خشنة الملمس أسطوانية يبلغ طولها 1-1.20 متراً مزينة بمحاليق تشاهد في آباط الأوراق، والساق تتعلق بهذه المحاليق بالأشياء المجاورة لها أو تتسلق إذا وجدت مسنداً مناسباً وإلا فتمتد على الأرض، أوراقه كافية متبادلة ذات زغب، وهو آحادي المسكن، أزهاره على نوعين: ذكرية وأنثوية، والزهرة الذكرية تظهر قبل الأنثوية في الغالب، وهي تتألف من خمس وريقات ملتحمة مع بعضها يتكون عنها تويج أصفر اللون ذو قطعة واحدة كالجرس، وأعضاء التذكير خمسة مندعمة في قاع التويج وهي أصغر حجماً من أعضاء التأنيث، وتظهر أولا بكثرة قبل أعضاء التأنيث، والأثمار ذات أشكال مختلفة جداً فتكون مستديرة أو مستطيلة أو أهليلجية، ويختلف لونها وحجمها كل الاختلاف، وتكون قشرتها ملساء أو ذات فصوص أو تأليل. واللب أبيض اللون أو أصفر أو برتقالي أو أخضر، وهو لذيذ الطعم، كثير العصارة سكري عطري الرائحة، يحتوي على بذور رقيقة ملساء بيضاء تشبه بذور الخيار، يزن الليتر منها نحو 360 غراماً، ويحتوي الغرام على 35 بذرة في المتوسط، ومدة قوة الإنتاش 5-10 سنوات.