أقرأ أيضاً
التاريخ: 10-05-2015
31425
التاريخ: 27-09-2015
14584
التاريخ: 9-05-2015
5929
التاريخ: 9-05-2015
6604
|
العسل مادة شديدة التعقيد ، وهو انواع متعددة تتعلق بنوع الزهور والنخلات التي جنته . وافضل انواع العسل الذي يجنى من عدد كبير من النحلات . ويمتاز العسل بأنه لا يتلف لمدة طويلة تصل الى عدة سنين اذا حفظ في مكان جاف . والسبب هو احتواؤه على مضادات حيوية (انتي بيوتيك) (1).
وقد وجدت في الصين خابية فيها عسل حفظت ضمنها حفنة من حبوب القمح منذ الاف السنين . ولدى اخراجها من العسل غسلت وزرعت وانتجت قمحاً ، كذلك بسبب العسل الذي حفظها من التعفن والفساد خلال الاف الاعوام .
ومن تحليل العسل تبين انه يحوي اكثر من سبيعين مادة مختلفة . وهذا جدول بأهم مكونات العسل :
المادة | النسبة المئوية |
---|---|
الماء |
17,30% |
سكر الفواكه |
38,19% |
سكر العنب |
31,28% |
سكر القصب |
1,31% |
سكر الشعير |
7,31% |
سكريات اخرى |
1,50% |
مواد مجهولة |
3,11% |
_______________________
1- مجموعة آثار الامام علي (عليه السلام) ج2.
|
|
إجراء أول اختبار لدواء "ثوري" يتصدى لعدة أنواع من السرطان
|
|
|
|
|
دراسة تكشف "سببا غريبا" يعيق نمو الطيور
|
|
|
|
اللجنة التحضيرية للمؤتمر الحسيني الثاني عشر في جامعة بغداد تعلن مجموعة من التوصيات
|
|
السيد الصافي يزور قسم التربية والتعليم ويؤكد على دعم العملية التربوية للارتقاء بها
|
|
لمنتسبي العتبة العباسية قسم التطوير ينظم ورشة عن مهارات الاتصال والتواصل الفعال
|
|
في جامعة بغداد.. المؤتمر الحسيني الثاني عشر يشهد جلسات بحثية وحوارية
|