أقرأ أيضاً
التاريخ: 12-1-2016
2920
التاريخ: 11-7-2016
2638
التاريخ: 15-1-2016
1941
التاريخ: 26-5-2016
6755
|
التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية للثمار (التمر او البلح)
يتركب لب ثمرة البلح كيميائيا من 13-26% ماء, 67-75% سكريات تتألف في معظمها في الثمار تامة النضج التابعة للأصناف الطرية من الغلوكوز والفركتوز, بينما في ثمار الاصناف الجافة فيشكل سكر السكروز ما يقارب نصف نسبة السكريات المكونة للثمرة, 2% بروتين, بينما يشكل الدهن نسبة 1-15% والرماد 1-1,9%, والسيللوز حوالي 3,55%. تتميز ثمار البلح باحتوائها على اغلب العناصر المعدنية الضرورية لجسم الانسان. ولوحظ ان سكان الواحات قلما يصابون بمرض السرطان ويعتقد ان ذلك يعود الى غني التمور بعنصر المغنيسيوم, كما ان الثمار تمنح جسم الانسان النشاط والقدرة والحرارة بسبب غناها بالسكريات الاحادية سهلة الامتصاص من قبل الجسم, كما انها تعمل على غسل الكلى وتنظيف الكبد ودعم القلب.
المصدر: فيصل حامد وعماد العيسى ومحمد بطحة (2007). انتاج الفاكه.
|
|
حمية العقل.. نظام صحي لإطالة شباب دماغك
|
|
|
|
|
إيرباص تكشف عن نموذج تجريبي من نصف طائرة ونصف هليكوبتر
|
|
|
|
حرصاً منها على تطوير المواهب القرآنية لشريحة البراعم .. العتبة العلوية المقدسة ترعى برنامجاً تدريبياً للتلاوات الصحيحة
|
|
على مساحة 765 متراً مربعاً .. العتبة العلوية المقدسة تكمل بناء روضة أحباب الأمير (عليه السلام)
|
|
دعماً منها لدور المكتبات في ظل التطور الرقمي العالمي .. العتبة العلوية المقدسة تقيم ورشاً في بناء المكتبات الرقمية
|
|
العتبة العلوية المقدسة تتزين بآلاف الورود الطبيعية احتفاءً بذكرى ولادة الإمام الرضا (عليه السلام)
|