أقرأ أيضاً
التاريخ: 5-4-2016
908
التاريخ: 5-4-2016
3510
التاريخ: 26-6-2017
5635
التاريخ: 16-2-2019
3560
|
تقشير الشلب وتبيض الحبوب
يرسل الشلب الى المجارش التي تقوم بإزالة القشرة الخارجية للحبوب ويعرف الناتج بالرز او التمن غير المهبش بعده تزال ( الغلاف التمري ) الطبقة الرقيقة التي تحيط بالحبوب بواسطة مكائن اخرى وتعرف العملية بالتهبيش او التبيض حيث تنفصل ما يسمى بالسحالة وهي غنية بالمواد الدهنية والبروتينية والاملاح عن حبوب الرز التي تصبح جاهزة للطبخ. ان نسبة ما يفقده الشلب من الوزن خلال عمليتي الجرش والتهبيش تختلف من صنف الى صنف ويقدر ذلك بحوالي 40% في الاصناف الاعتيادية و 30 ٪ في الاصناف الجيدة اما بالنسبة للاصناف الرديئة فقد ترتفع النسبة الى 50% .
|
|
دراسة: إجراء واحد لتقليل المخاطر الجينية للوفاة المبكرة
|
|
|
|
|
"الملح والماء" يمهدان الطريق لأجهزة كمبيوتر تحاكي الدماغ البشري
|
|
|
|
بالصور: عند زيارته لمعهد نور الإمام الحسين (عليه السلام) للمكفوفين وضعاف البصر في كربلاء.. ممثل المرجعية العليا يقف على الخدمات المقدمة للطلبة والطالبات
|
|
ممثل المرجعية العليا يؤكد استعداد العتبة الحسينية لتبني إكمال الدراسة الجامعية لشريحة المكفوفين في العراق
|
|
ممثل المرجعية العليا يؤكد على ضرورة مواكبة التطورات العالمية واستقطاب الكفاءات العراقية لتقديم أفضل الخدمات للمواطنين
|
|
العتبة الحسينية تستملك قطعة أرض في العاصمة بغداد لإنشاء مستشفى لعلاج الأورام السرطانية ومركز تخصصي للتوحد
|