بكتريا حامض اللبن المحبة للحرارة Thermophilic Lactic Acid Bacteria |
2547
10:48 صباحاً
التاريخ: 9-7-2020
|
أقرأ أيضاً
التاريخ: 9-3-2016
5901
التاريخ: 9-8-2019
1242
التاريخ: 17-2-2019
1120
التاريخ: 9-3-2016
3472
|
بكتريا حامض اللبن المحبة للحرارة Thermophilic Lactic Acid Bacteria
هي بكتريا حامض اللبن التي تنمو بدرجات حرارية عالية نوعاً ما ، وتستعمل في تصنيع بعض المنتجات المتخمرة مثل Lactobacillus bulgaricus و Streptococcus thermophilus وتستعمل سوية .
ومن الأنواع الأخرى المحبة للحرارة Lb. delbrueckii و Lb . helveticus ، والأنواع المحبة للحرارة تكون أكثر تحملاً للحموضة Acid Tolerant و لها القابلية على استهلاك الكلاكتوز الناتج من اللاكتوز الذي يفرز من قبل البكتريات الأخرى.
|
|
طبيبة تبدد 5 خرافات رئيسية عن تغذية الأطفال
|
|
|
|
|
وفاة أول رجل خضع لزراعة كلية خنزير.. والمستشفى يوضح الأسباب
|
|
|
|
بلغة الأوردو.. قسم الشؤون الفكرية يصدر كتابًا فقهيًّا عن العمرة المفردة
|
|
مكتبة أمّ البنين النسوية تصدر العدد (206) من مجلة رياض الزهراء (عليها السلام)
|
|
السفير السعودي لدى العراق يزور العتبة العبّاسيّة المقدّسة
|
|
العتبة العباسية تقيم ورشةً ثقافية لمؤسّسة رؤية للابتكار والتنمية في كربلاء
|