المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| Thermic Mutagens |
 2419
 11:40 صباحاً
التاريخ: 5-7-2020 |
المؤلف : د.زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 28-5-2018
2029
التاريخ: 22-1-2018
2025
التاريخ: 5-5-2019
1938
التاريخ: 30-3-2018
2676
|
Thermic Mutagens
المطفرات الناتجة عن معاملة المواد خاصة الغذائية بالحرارة وبشكل خاص الحرارة العالية ومن أهمها تلك الناتجة عن المعاملات الحرارية للمواد الغنية بالكربوهيدات نظرا لحدوث عمليات الاسمرار والكرملة Caramelization ، وكذلك المواد الغنية بالبروتينات التي تؤدي الى انتاج الامينات الضارة ، وتشمل أيض اً المطفرات التي تنتج من الحرارة الواطئة Pyrolytic Low Temperature Thermic Mutagens .
|
|
|
|
لشعر لامع وكثيف وصحي.. وصفة تكشف "سرا آسيويا" قديما
|
|
|
|
|
|
|
كيفية الحفاظ على فرامل السيارة لضمان الأمان المثالي
|
|
|
|
|
|
|
العتبة العباسية المقدسة تجري القرعة الخاصة بأداء مناسك الحج لمنتسبيها
|
|
|
