أقرأ أيضاً
التاريخ: 28-2-2020
1217
التاريخ: 25-12-2018
1526
التاريخ: 29-10-2015
1926
التاريخ: 12-8-2018
1737
|
Maltodextrins
احد السكريات المكوثرة يستعمل كمضاف غذائي لاداء العديد من الاغراض ، ينتج من التحلل الجزئي للنشا ، ويكون بشكل مسحوق ابيض ماص للماء ويذوب فيه ، وله الصيغة (C6nH(10n+2)O(5n+1 تركيبه من وحدات من D-Glucose بشكل سلاسل ترتبط الوحدات فيه ب α(1→4) Glycosidic Bond ، الخليط مكون من وحدات بطول 3 - 17 وحدة ، سهل الهضم ويمتص بسرعة كما في الكلوكوز وله بعض الحلاوة وعديم الرائحة . يستعمل كمضاف غذائي ليكون بمثابة مادة مالئة لتحسين النسجة والنكهة .
يشتق من نشا الذرة او الحنطة ويتم تجنب الاخيرة للاشخاص اللذين يعانون من عدم تحمل الكلوتين ومشتقاته وان كان الناتج لا يحوي على اكثر من 20 ملغم / كغم ( 20ppm) من الكلوتين .
|
|
إجراء أول اختبار لدواء "ثوري" يتصدى لعدة أنواع من السرطان
|
|
|
|
|
دراسة تكشف "سببا غريبا" يعيق نمو الطيور
|
|
|
|
لأعضاء مدوّنة الكفيل السيد الصافي يؤكّد على تفعيل القصة والرواية المجسّدة للمبادئ الإسلامية والموجدة لحلول المشاكل المجتمعية
|
|
قسم الشؤون الفكرية يناقش سبل تعزيز التعاون المشترك مع المؤسّسات الأكاديمية في نيجيريا
|
|
ضمن برنامج عُرفاء المنصّة قسم التطوير يقيم ورشة في (فنّ الٕالقاء) لمنتسبي العتبة العباسية
|
|
وفد نيجيري يُشيد بمشروع المجمع العلمي لحفظ القرآن الكريم
|