تربية محاصيل الخضر لزيادة قدرتها الإنتاجية (تربية محصول الفلفل لزيادة قدرتها الإنتاجية)
يعد عدد الأزهار - عند كل عقدة - من الصفات المميزة لأنواع الجنس Capsicum؛ حيث يكون العدد زهرة واحدة عند كل عقدة في النوع C. annuum ، و 2-3 أزهار في النوع C. frutescens ، و 3-5 أزهار في النوع C. chinense .
ويساعد نقل صفة الأزهار الكثيرة عند كل عقدة - من الأنواع البرية إلى الأصناف التجارية - على تركيز عقد الثمار وتجانس النضج، وخفض تكاليف الحصاد، مع احتمال زيادة المحصول.
وقد قام Subramanya (1983) بتلقيح السلالة 159236 P.I. من C. chinense مع الصنف Delray Bell من النوع C. annuum في محاولة لنقل صفة تعدد الأزهار عند كل عقدة من النوع الأول إلى الثاني، وكان الجيل الأول بينهما وسطا في الصفة؛ حيث ظهرت به زهرتان عند كل عقدة وتبين من الانعزالات في الجيلين الثاني والثالث والتلقيحات الرجعية أن جينات قليلة رئيسية ربما ثلاثة جينات تتحكم في صفة وجود زهرتين عند كل عقدة، بينما لزمت جينات أخرى إضافية لظهور صفة وجود أكثر من زهرتين عند كل عقدة.
وتأكيدًا لذلك.. وجد Tanksley & Iglesias-Olivas (1984) أن صفة تعدد الأزهار في العقدة الواحدة في النوع C. chinense (التي يبلغ متوسطها 2-4 أزهار/ عقدة، وإن كانت تصل في بعض الأصناف إلى 10 أزهار/ عقدة) – مقارنة بطبيعة حمل الأزهار المفردة في النوع C. annuum - يتحكم فيها 5 أزواج من العوامل الوراثية على الأقل، كما يذكر Greenleaf (1986) أن عدد الجينات الذي يتحكم في هذه الصفة ربما كان 7 أزواج وبالمقارنة .. كان Barrios & Moskan 1972 قد توصلا إلى أن صفة حمل الأزهار في عناقيد يتحكم فيها عامل وراثي واحد.
يعد حجم ثمرة الفلفل صفة كمية يتحكم فيها عديد من العوامل الوراثية وقدر عددها - في إحدى الدراسات - بنحو 20 - 23 عاملاً وراثيًّا. وتكون ثمار الجيل الأول وسطًا في الحجم بين ثمار نباتات الآباء ويستدل من إحدى الدراسات على أنه يمكن التنبؤ بحجم ثمار الجيل الأول من الجذر التربيعى لحاصل ضرب متوسط حجم ثمار كل من أبوي الهجين. كما أوضحت دراسة أخرى أن صفة الثمار الكبيرة سائدة على الثمار الصغيرة (عن Khalil 1974).
وقد تبين من دراسات Maksoud وآخرين (1977) أن صفة وزن أو حجم ثمرة الفلفل يتحكم فيها زوجان من العوامل الوراثية، مع وجود سيادة جزئية لصفة الثمار الصغيرة، بالإضافة إلى وجود عديد من الجينات المحورة التي تلزم لظهور صفة الثمار الصغيرة، وقدرت درجة توريث الصفة على النطاق العريض بنحو 89٪.
هذا.. ويوجد ارتباط موجب بين ثمرة الفلفل ومساحة الورقة، لدرجة أن بعض الباحثين اعتقد بإمكان الانتخاب لصفة الثمار الكبيرة بانتخاب البادرات ذات الأوراق الكبيرة. وبرغم ذلك فإن الصفتين يتحكم فيهما عوامل وراثية مختلفة.
