كشف العديد من الأبحاث، أن تناول الأطعمة فائقة المعالجة الغنية بالسكر، والملح، والدهون، والنكهات الصناعية يرتبط بمخاطر صحية كأمراض القلب، والاضطرابات النفسية، والسرطانات، والخرف، والسكري.
وتحتوي الأطعمة المعالجة على كميات ضئيلة من الأغذية الطبيعية، ومن الفيتامينات، والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم.
وتشمل الأطعمة المعالجة جدا الوجبات الخفيفة المعبأة، حبوب الإفطار، الوجبات السريعة، والحلويات.
وعرض موقع "فيري ويل هيلث" المتخصص في الأخبار الصحية، سلسلة من الدراسات التي كشفت عن مخاطر الاستهلاك المنتظم للمنتجات المصنعة.
زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب
كشفت الدراسة أن تناول الأطعمة المعالجة جدا يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.
وتتبع الباحثون أكثر من 105 آلاف بالغ لمدة 5 سنوات، ووجدوا أن زيادة استهلاك تلك الأطعمة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

ارتفاع خطر الإصابة بالسرطان
وتوصلت إحدى الدراسات إلى أن زيادة استهلاكي الأطعمة فائقة المعالجة بنسبة 10 بالمئة يرتبط بزيادة تفوق 10 بالمئة في خطر الإصابة بالسرطان عموما، وسرطان الثدي خاصة.
ارتفاع خطر الإصابة بالسكري
أظهرت أبحاث أخرى إن زيادة استهلاك الأطعمة الفائقة يرتبط بخطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
زيادة خطر الخرف
بينت دراسة شملت أكثر من 70 ألف شخص يبلغون من العمر 55 عاما فما فوق أن زيادة استهلاك الأطعمة المعالجة بنسبة 10 بالمئة أدى إلى ارتفاع خطر الإصابة بالخرف بنسبة 25 بالمئة، والزهايمر بنسبة 14 بالمئة.
اضطرابات نفسية
وجدت مراجعة علمية أن زيادة التعرض للأطعمة المعالجة تزيد من خطر الإصابة باضطرابات نفسية، وترتبط بارتفاع معدلات الوفيات.
ما هي الأطعمة عالية المعالجة الشائعة
قطع الدجاج المصنع.
الدجاج المقلي.
الهوت دوغ.
المشربات المعلبة.
رقائق البطاطس.
المشروبات الغازية.
البسكويت.
مقرمشات الجبن.
مشروبات الطاقة.

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

مؤتمر جامعة العميد للعلوم الطبية يشهد تنظيم جلسة حوارية عن التعليم الطبي الحديث

انطلاق فعاليات اليوم الثاني من مؤتمر جامعة العميد الدولي الثالث للعلوم الطبية

قسم صناعة الشبابيك يستعرض تجربته في تشييد شبابيك المراقد المقدسة وأبوابها للمشاركين في البرنامج المركزي الأسبوعي

المجمَع العلميّ يقيم ندوة قرآنية عن السيدة الزهراء (عليها السلام) في ديالى

المزيد

الآخبار الصحية

سر داخل ثلاجتك.. أطعمة يومية تحسن حالتك المزاجية

علاجات حديثة تزيد فرص النجاة من سرطان الرئة عالميا

فرك الوجه بقشور الموز.. هل يعادل تأثير حقن البوتوكس؟

هل تتناول الطعام وحدك؟.. دراسة تكشف المخاطر

المزيد

الآخبار التكنلوجية

ترامب يطلق مبادرة لتسريع الأبحاث باستخدام الذكاء الاصطناعي

اكتشاف يقلب فهمنا للكون.. النظام الشمسي أسرع بثلاث مرات

تحذيرات من أسلحة عصبية تغيّر الوعي والسلوك

بدون مال وعمل.. ماسك يقدم رؤيته لمستقبل البشرية ؟!!

المزيد

مواضيع ذات صلة

سر داخل ثلاجتك.. أطعمة يومية تحسن حالتك المزاجية

علاجات حديثة تزيد فرص النجاة من سرطان الرئة عالميا

فرك الوجه بقشور الموز.. هل يعادل تأثير حقن البوتوكس؟

هل تتناول الطعام وحدك؟.. دراسة تكشف المخاطر

حقن "خارقة".. فقدان أسرع للوزن وشعور أطول بالشبع !

6 خطوات بسيطة لتعزيز جودة ومدة النوم

السكر يرتفع بصمت.. 8 إشارات تخبرك بما يجري في جسمك

ضوء خفي يهدد قلبك.. دراسة تكشف خطرا أثناء النوم

عصير التفاح.. فوائد مغرية ومخاطر خفية

كيف يؤثر برد الشتاء على جسمك؟.. هكذا يمكن تفادي الأسوأ

متى يجب تناول العشاء خلال فصل الشتاء؟

لا تتجاهل برودة أصابعك.. هذه العلامات تستدعي الانتباه