تسجيل الدخول

تسجيل

المطبخ المركزي لمضيف العتبة العلوية ... يجهز مواقع الضيافة بالآلاف الوجبات الغذائية المتنوعة يوميا

المؤلف:  imamali

المصدر: 

الجزء والصفحة: 

12-10-2019

2803

تواصل مواقع الضيافة والاطعام التابعة لقسم مضيف العتبة العلوية المقدسة بالتجهيز اليومي والتوزيع لمختلف الوجبات الغذائية لزائري أربعينية الإمام الحسين (عليه السلام) والوافدين للتشرف بزيارة مرقد أمير المؤمنين (عليه السلام) قبل الانطلاق لإحياء المناسبة في كربلاء المقدسة.

ويبرز من تلك المواقع المهمة (المطبخ المركزي) التابعة لقسم المضيف (موقع الصحابي المقداد)، والذي يجهز بمفرده أكثر من 30 ألف للوجبة الواحدة ولكل موقع من مواقع الإطعام التابعة للعتبة العلوية المقدسة، أي مايعادل (90) ألف وجبة لمجموع أوقات الفطور والغداء والعشاء، مما يعني تزويد (450) ألف وجبة يوميا للمواقع الخمسة التابعة للعتبة المقدسة. 

وعن مواقع التوزيع المخصصة من قبل العتبة، قال مسؤول شعبة المطبخ بقسم المضيف رياض الغزالي في تصريح لـ ( المركز الخبري ) " يقوم قسم مضيف العتبة العلوية المقدسة وبتوجيه من الأمين العام للعتبة المقدسة وإشراف ( اللجنة العليا المشرفة على زيارة الأربعين )  بتوزيع وجبات الإطعام لخمسة مواقع أولها الموقع الرئيسي في (المضيف المركزي) ، والثاني (موقع المقداد) والثالث (موقع مالك الأشتر) ، والرابع موقع (عمار بن ياسر) القريب من استراحة يعسوب الدين في مدخل مدينة النجف الأشرف من جهة مجسرات ثورة العشرين ، والخامس في موقع (الضيافة المركزي) على طريق ( يا حسين ) قرب (عمود 96 ) ".

وأضاف الغزالي " باشرنا العمل منذ يوم الخامس من شهر صفر ولغاية نهاية الشهر حيث الزيارة المليونية الخاصة برحيل النبي الأعظم محمد (صلى الله عليه وآله)، وبواقع ( 20-30 ) ألف وجبة يومياً قابلة للزيادة مع تزايد توافد جموع الزائرين المليونية إلى حرم أمير المؤمنين (عليه السلام)".

يذكر أن الأمانة العامة للعتبة العلوية المقدسة قد أعدت مبكراً مواقع ومحطات لاستراحة وإطعام الجموع المليونية الوافدة لزيارة مرقد أمير المؤمنين (عليه السلام) قبل التوجه الى كربلاء المقدسة لإحياء أربعينية الإمام الحسين (عليه السلام) ، مع توفير جميع وسائل الدعم اللوجستي لتلك المواقع إضافة الى إسناد ودعم وتوفير أماكن لعشرات المواكب الخدمية الحسينية في المحيط الخارجي للصحن الحيدري الشريف خدمة للزائرين.