أعلنت الكوادر الهندسية المشرفة على مشروع مطبخ المقداد المركزي عن وصول نسب انجاز متقدمة في المشروع الخدمي . وحول آخر الأعمال تحدث مدير المشروع المهندس حيدر قاسم عبد المهدي،لـ( المركز الخبري) قائلا" استأنفت كوادر القسم أعمالها في مشروع مطبخ المقداد المركزي بالتعاون مع الأقسام الساندة كــ(قسم الورش , وقسم التبريد والميكانيك ، وقسم التصنيع الحرفي)، ووصول نسب الانجاز في المشروع إلى أكثر من 75 % وذلك بعد الانتهاء من تغليف الجدران بالسيراميك وأعمال التأسيسات الصحية وأعمال محامل (دكتات) موزعات تبريد الهواء ".
وعن تفاصيل المشروع أكمل قائلا " يقع المشروع على مساحة 2300 م2، ويقع في جزأين، الأول المسقف ويقع على مساحة 1800 م2، ويتكون من ثلاث مراحل المرحلة الأولى تتضمن قاعة الطبخ المركزي وتشغل نحو 900 م2، أما المرحلة الثانية فتتضمن قاعات المخازن نحو 200 م2،حيث وصلت نسبة الانجاز فيها ما يقارب 75 % بعد إكمال تغليف المخزن المبرد بالكامل حسب مواصفات المخازن المبردة ".
وأضاف" تتضمن المرحلة الثالثة قاعات متعددة الأغراض كقاعة المخبز والفرن وقاعة القصابة ومخزن اللحوم الذي صمم بمواصفات عالية ليكون تحت درجة الانجماد لخزن اللحوم بالإضافة الى الورشة الخاصة بقسم المضيف ".
 يذكر أن الأعمال مستمرة بالتعاون مع كافة الشعب التابعة إلى قسم الشؤون الهندسية والفنية كـشعبة التأسيسات , وشعبة البناء والإنهاءات , وشعبة العزل والتسطيح وشعبة الصباغة والديكور .