Emulsan

احد المشتتات الحيوية ويدعى ايضا Bioemulsan ينتج من البكتريا Acinetobacter calcoaceticus RAG-1 اضافة الـــــى انتاجه من عدد كبير اخر من الاحياء . العمود الفقري للمشتت سكريات مكوثرة متباينة ، تحوي على مكررات مـــــــــــن 25 %  N- acetyl – D- galactosamine و N- acetyl galactosaminouronic acid بنسبة 25 % ويحوي في تركيبه Dideoxy-diaminohexose بنسبة 25 % و 3-hydroxydodecanoic acid بنسبة 10 % و - 2 hydroxydodecanoic acid بنسبة 10 % والباقي ماء ورماد . وترتبط السكريات المكوثرة مع الحوامض الدهنية بأواصر استريه(O - ester) ، وهو مشتت قوي للهيدروكاربونات حتى عند تراكيز واطئة تصل الى 0.001–0.01 % ويقاوم ارتفاع نسبة الماء الى الزيت 1 : 4 . ويقوم بفصل الخليط عند إضافته الى طبقة علوية غنية بالدهون عند تركه لمدة طويلة ، وتسمى الطبقة العلوية Emulsanosol وتحوي على 75 % من الزيت ، ويكون متخصصا في فعاليته فهو لا يشتت المركبات الاليفاتية النقية او المركبات الحلقية ولكنه يشتت خليط منهم ويعمل بمدى واسع من الأرقام الهيدروجينية ويحتاج الى الايونات الثنائية الموجبة . يمكن إنتاجه من السلالة أعلاه باستعمال الكحول الاثيلي بنسبة 2 % كمصدر للكاربون والطاقة ، ويطلق 80 % منه من الخلايا عند طور الاستقرار .

ومن أنواعه الاخرى المهمة BD4 Emulsan الذي ينتج من السلالة A . calcoaceticus BD 4  وتنتجه على شكل مواد علبية Capsular Materials كثيرة تطلق من الخلايا . وهو مكون من سكريات مكوثرة مع البروتينات . وكل من الجزأين لا يكون فعالا لوحده اذ إنهما يتآزران في الفعالية اذ يرتبط الجزء البروتيني الكاره للماء مع الهيدروكاربون في البداية بشكل غير قابل للرجوع ثم ترتبط السكريات وتساعد في تشتيت الزيت في الماء .