أقرأ أيضاً
التاريخ: 15-9-2017
1496
التاريخ: 14-4-2020
1041
التاريخ: 13-12-2017
1259
التاريخ: 25-7-2018
1173
|
Aldehydes
مركبات عضوية تكون بعضها مهمة كمركبات نكهة مثل الاستالديهايد في اللبن الذي تنتجه بوادئ اللبن المستعملة ، له تأثير قاتل للاحياء التي يمكن ان تلوث المنتج او الحليب المعد للتصنيع ، وبذلك يمكن ان تحمي المنتوج وتزيد من مدة صلاحيته . وبعض هذه المركبات تستعمل في عمليات التعقيم والسيطرة على الاحياء ومنها كلوترالديهايدGTA) Glutaraldehyde) الذي يعمل على الخلايا الخضرية ، وآلية عملها تكوين اتصالات عرضية بين المجاميع الامينية في البروتينات خاصة ثمالات اللايسين الموجودة على سطح الخلايا مؤديا الى تلازن الخلايا مثل البكتريا والخمائر وبذا تترسب وتركد الى الأسفل . وفي الفطريات يكون الكايتن Chitin هو الأكثر عرضة لتكوين الاتصالات العرضية بواسطة هذه المواد وهو لا يؤثر في المواد الوراثية لابواغها ولكنه يفقدها القابلية على الإنبات . ويؤثر بشكل كبير في مجموعة بكتريا السل نظرا لطبيعته المحبة للدهون .
ونظرا لقابلية GTA على تكوين الاتصالات العرضية لذلك يستعمل كمثبت للنماذج المعدة للفحص بالمجهر الالكتروني مثل فيروسات شلل الأطفال Polioviruses لانها تتفاعل مع بروتينات القفيصة .
اما المركب الاخر من هذه المجموعة OPA) Orthophalataldehyde) وهو من الالديهايدات ثنائية الحلقة يقوم ايضا بعمل اتصالات عرضية ولكن بشكل اقل من GTA . اما معاملة الابواغ بOPA فيجعلها غير قادرة على الانبات بآلية لا يمكن التخلص منها فيما بعد .
|
|
كيف تعزز نمو الشعر الصحي؟
|
|
|
|
|
10 فحوصات مهمة يجب القيام بها لسيارتك قبل الصيف
|
|
|
|
قسم التربية والتعليم ينظّم جلسةً حوارية لملاكه حول تأهيل المعلّمِين الجدد
|
|
جامعة العميد تحدّد أهداف إقامة حفل التخرّج لطلبتها
|
|
جامعة العميد تحتفي بتخرّج الدفعة الثانية من طلبة كلّية الطبّ
|
|
قسم الشؤون الفكريّة يشارك في المؤتمر العلمي الدولي الخامس في النجف الأشرف
|