أقرأ أيضاً
التاريخ: 10-4-2017
![]()
التاريخ: 9-11-2018
![]()
التاريخ: 1-8-2018
![]()
التاريخ: 6-12-2017
![]() |
التحميض Acidification
عملية إنتاج الحوامض من المواد الأولية وخاصة السكريات فمثلاً في الحليب يحول اللاكتوز إلى حامض اللبن بواسطة بكتريا حامض اللبن مؤدية إلى خفض الأرقام الهيدروجينية وتخثير أو ترسيب بروتينات الحليب. وبصورة عامة فإن حصول عملية التحميض تؤدي إلى جعل التخمرات من النوع المحمية .
|
|
لشعر لامع وكثيف وصحي.. وصفة تكشف "سرا آسيويا" قديما
|
|
|
|
|
كيفية الحفاظ على فرامل السيارة لضمان الأمان المثالي
|
|
|
|
|
جامعة الكفيل تطلق الامتحانات النهائية لطلبتها
|
|
|