الصفات المرتبطة بإنتاج البيض

1- عمر النضج الجنسي:

هو العمر الذي تبدأ عنده الدجاجة التجارية في وضع البيض والدجاج البياض يصل لهذا العمر مبكراً عن الدجاج ردئ الانتاج.

2- التوقف:

هو امتناع الدجاجة عن وضع البيض وهو على أي حالاته يقلل من انتاجيتها وعلى حسب غزارة الانتاج تقصر أو تطول فترات التوقف.

3- الرقاد:

يدخل في فترات التوقف دور الرقاد وفيه تميل الدجاجة إلى الارتداد فتمتنع عن وضع البيض وتظهر عليها علامات الرقاد من انتقاش الريش وسخونة الجلد وضخامة الصوت والخوف ويقف الانتاج عند الرقاد.

4- القلش:

تغيير الريش ظاهرة ارتبطت بإنتاج البيض، يحكم توقف الدجاجة عن البيض خلال هذه الفترة والدجاجة تبدأ في القلش في نهاية السنة الانتاجية الأولى وهناك طرق عديدة للقلش وعوامل عديدة تتحكم فيه.

5- معدل وضع البيض (الغزارة):

وهو مدى ما تنتجه الدجاجة من البيض دون انقطاع وكلما زاد طول السلسلة وقلت فترة التوقف بين السلسلة والأخرى زاد معدل وضع البيض.

6- المثابرة:

وهي ان يظل الدجاج العالي الانتاج في المثابرة على وضع البيض خلال فترة نقص الانتاج وهي ترتبط بميعاد النضج الجنس.