أهمية الحصى والزلط الموجود في قونصة الدجاج

لما كانت الوظيفة الأساسية للقونصة هي طحن الغذاء وهرسه فلا تتم تلك العملية إلا بتواجد بعض من المادة المعدنية الصلبة داخل القونصة كالحصى الصغير أو الزلط اللذين يساعدان على طحن الغذاء نتيجة لانحصار الغذاء بين قطع الحصى والضغط الشديد الناتج من الانقباض القوى لجدار القونصة الذي تبلغ قوته أحياناً مئات الأرطال على البوصة المربعة فيتم طحن الغذاء وهرسه واختلاطه بالعصارات الهضمية وتحتاج الدواجن لتوفير الحصى والزلط في غذائها اذا كانت حبوباً كاملة أو صحيحة أما إذا كانت في حالة خلطة ناعمة أو أقراص فإن احتياجاتها تقل لسهولة تفتت تلك الخلطة الناعمة.

وإذا كان الزلط أو الحصى المستعمل غير قابل للذوبان فإن وظيفته الأساسية في هذه الحالة هي المساعدة على طحن الغذاء، أما إذا كان قابلاً للذوبان بالعصارة الحامضية للمعدة الغدية فقد يكون مصدراً لما به من معادن للطيور.