أقرأ أيضاً
التاريخ: 8-12-2019
1499
التاريخ: 9-8-2021
1987
التاريخ: 3-8-2021
1982
التاريخ: 8-8-2021
944
|
الجلايكوجين (Glycogen)
(الشكل 15-15) وهو من عديدات السكريدات الادخارية في جسم الحيوان. وغالباً ما تطلق عليه تسمية النشا الحيواني.
.
الشكل 15-15: جزى الجليكوجين. A: البتية العامة. B: تضخم البتية عتد نقطة التفرع. الجزيء هو كرة بقطر 21 نانومتر تقريباً يعكن أن يبدو للعيان من خلال صورة بالمجهر الإلكتروني. وله كتلة جزيئية تقدر د 107 دالتون ويتألف من سلاسل عديدة السكريد تحوي كل منهأ نحو 13 ثمالة جلوكوز. وامأ أن تكون السلاسل متفرعة أو غير متفرعة وهي مرتبة في 12 طبقة متراكزة (متحدة المركز) (يظهر منها أربع فقط في ألشكل). وتوجد ألسلاسل المتفرعة (بكل متها فرعان) في الطبقات الداخلية أما السلاسل غير المتفرعة ففي الطبقة الخارجية. (G= جليكوجيتين وهو الجزى المشرع (الذي يبدأ) لتخليق الجليكوجين).
وللجليكوجين بنية متشعبة أكثر من الآميلوبكتين ويحوي سلاسل مؤلفة من 14-12 ثمالة D - a- جلوكوبيرانوز (مرتبطة مع بعضها برابطة الفا-1,4--جليكوزيدية) مع تفرعات بوساطة الروابط 1الفا 1,6-) جليكوزيدية. والإينولين (Inulin) النشا الموجود في درنات وجذور الأضاليا والخرشوف (الأرضي شوكي) والهندباء، وهو يعطي عند حلمهته الغركتوذ، لذلك يسمى بالفركتوذان (Fructosan). وهذا النشا، خلافاً لنشا البطاطا، يذوب بسهولة في الماء الفاتر وقد استخدم في الاستقصاءات الفيزيولوجية من أجل تحديد معدل الترشيح الكبيبي. من جانب أخر، تتشكل الدكسترينات في أثناء حطيم النشا بالحلمهة. وهناك الدكسترينات المحدودة وهي أولى النواتج المتشكلة بتأثير الحلمهة التي تطال درجة معينة من التفرعات.
|
|
حمية العقل.. نظام صحي لإطالة شباب دماغك
|
|
|
|
|
إيرباص تكشف عن نموذج تجريبي من نصف طائرة ونصف هليكوبتر
|
|
|
|
ستوفر فحوصات تشخيصية لم تكن متوفرة سابقا... تعرف على مميزات أجهزة المختبر في مستشفى الثقلين لعلاج الاورام في البصرة
|
|
بالصور: تزامنا مع ذكرى ولادة الإمام الرضا (ع).. لوحات مطرزة تزين الصحن الحسيني الشريف
|
|
بالفيديو: الاكبر في العراق.. العتبة الحسينية تنجز المرحلة الأولى من مدينة الثقلين لإسكان الفقراء في البصرة
|
|
ضمنها مقام التل الزينبي والمضيف.. العتبة الحسينية تعلن عن افتتاحها ثلاثة أجزاء من مشروع صحن العقيلة زينب (ع) خلال الفترة المقبلة
|