الظروف البيئية الملائمة لزراعة محصول الطماطة

محصول الطماطة من المحاصيل ذات الحساسية الكبيرة للصقيع لذا انحسرت زراعتها الى خط الدائرة 65 ْشمالا وجنوبا وقد انتشرت زراعته داخل البيوت الزراعية خوفا من الدرجات الحرارية المنخفضة في فصل الشتاء ، ومحصول الطماطة من المحاصيل المحبة لدرجات الحرارة  ويتأثر انتاجها ونموها في حالة الانخفاض الى درجة الصفر المئوي لذا كان المحصول من اكثر محاصيل الخضروات حضوة بالزراعة المغطاة ، فاذا انخفضت درجة الحراة الى من 10 ْم فيحول تكون الأزهار، وتتباين اجزاء ومكونات نبات الطماطة في تأثرها بدرجة الحرارة حيث تكون الثمار اكثر اجزاء النبات تأثرا بدرجة الحرارة مقارنة بالساق والأوراق وبذلك تظهر على سطحها بعض البقع والتعفن في حال انخفاض الحرارة وحدوث الصقيع.

  تتراوح الدرجة المثلى الملائمة لنمو الطماطة بين ( 18- 25 ْم ) نهارا وبين ( 15 -17 ْم ) ليلا وهذا التباين في درجة الحرارة بين الليل والنهار ساعد النبات على قلة ما يستنفذه من الكربوهيدرات خلال عملية التنفس ليلا خلال انخفاض درجة الحرارة .

  وتعد درجة الحرارة المرتفعة التي تصل الى 35 ْم صيفا خلال عمليتي الانبات والأزهار الى زيادة النتح نهارا مما يفقد النبات كميات كبيرة من الكربوهيدرات خلال عملية التنفس مما ويؤثر على سقوط الأزهار وعدم تكوين الثمار