مواصفات اصناف البصل الهامة

كانت الأصناف التالية هي أكثر أصناف البصل انتشارا في مصر، إلا أن أهميتها قلت تدريجيا بسبب إنتاج أصناف جديدة أفضل منها، وهي:

1- البحيري: يعد أكثر أصناف البصل انتشارا في الوجه البحري . أبصاله مخروطية الشكل وقشرتها داكنة اللون وسميكة، وهو صنف شديد الحرافة، ويتحمل التخزين جيدا.

2- الصعيدي: كان أكثر أصناف البصل انتشارا في الزراعة في الوجه القبلي. أبصاله مفلطحة، قشرتها حمراء ذهبية رفيعة، قليل الخرافة، وذو قدرة متوسطة على التخزين.

3- جيزة 6: صنف مستنبط من الصعيدي، ويماثله في الشكل واللون ، لكن أبصاله أكبر حجما وتجانسه ، وقشرتها أسمك ، وهو أعلى من الصنف الصعيدي في نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية ، وأكثر مقدرة على التخزين . .

وقد أنتجت من الأصناف التي سبق ذكرها أصناف جديدة محسنة، وهي آخذة في الانتشار لتحل تدريجيا محل الأصناف القديمة، وهي كما يلي:

1 - جيزة 6 محسن : صنف مستنبط من الصنف جيزة 6 - أبصاله مفلطحة سميكة ، قشرتها صفراء ذهبية ، وذات مقدرة جيدة على التخزين - يصلح للتصدير ، وتنتشر زراعته في العروة الشتوية في مناطق الوجه القبلي المخصصة للتصدير ، ولا ينصح بزراعته في العروة الصيفية ، خاصة في الزراعات المتأخرة منها.

2- جيزة ۲۰ - صنف منتخب من السلالات المحلية للبصل البحيري ، ويتميز عنه بانخفاض نسبة الأبصال المشوبة باللون الأحمر - أبصاله أشد دكنة من الصنف جيزة 6 محسن ولونها نحاسي ، عالية الصلابة ، وذات مقدرة على التخزين - تصل فيه نسبة المواد الصلبة الذاتية الكلية إلى 14 - 15 ٪- يصلح للتصدير - يوصي بزراعته في العروات الشتوية والعروة الصيفية المبكرة.

3 - شندويل ۱ – صنف منتخب من سلالات البصل السبعيني - يتميز عن الصنف جيزة 6 محسن بالتبكير في النضج بحوالي أسبوعين - أبصاله مفلطحة سميكة صفراء اللون - أقل تعرض للإصابة بمرض العفن الأبيض بسبب نضجه المبكر - يصلح للتصدير.