أقرأ أيضاً
التاريخ: 1-5-2018
1294
التاريخ: 6-3-2016
2554
التاريخ: 7-2-2019
1323
التاريخ: 13-12-2017
1337
|
المزارع السطحية Surface Cultures
المزارع التي تنمو فيها الأحياء المجهرية على سطوح المواد الغذائية سواء كانت صلبة أو سائلة ، فبالنسبة للمواد الصلبة يكون نمو الأحياء حول حبيبات المادة الغذائية وتمتص منها الغذاء أو تقوم الفطريات بدفع هايفاتها إلى داخل المادة الغذائية ، أما في الأوساط الغذائية السائلة فتميل الأحياء خاصة الهوائية إلى التجمع بشكل أغشية على سطوح الأوساط الغذائية تحت تأثير ظاهرة الانجذاب الهوائي إذا كانت أحياء هوائية ، كما أن الانجذاب قد يكون للأعلى بتأثير الانجذاب الضوئي.
وتختلف الأحياء عند نموها في داخل الوسط أو على سطح الوسط الغذائي السائل، فالفطريات يحصل فيها تخصص وظيفي عند نموها على سطح الوسط السائل حيث تكون الهايفات إلى الأسفل غاطسة في الوسط مسؤولة عن امتصاص الغذاء أما العلوية فتقوم بتكوين التراكيب التكاثرية.
ويلاحظ أنه في المزارع السطحية يحصل هدر في المواد الغذائية خاصة في السائلة منها ، اذ تبقى الأوساط بدون خلط مما يؤدي إلى تركز المواد الغذائية في المناطق البعيدة عن الخلايا ونقصانها في المناطق القريبة منها ، ولكن يمكن أن تحور العملية بحيث تستخدم أوساط قليلة العمق واسعة المساحة لتحصل الخلايا على أكبر كمية ممكنة من المواد الغذائية وكذلك زيادة ذوبان الأوكسجين وتكون هذه المزارع غير مفضلة ولكن هناك بعض العمليات الخاصة تستوجب استعمال مثل هذه المزارع.
|
|
طبيبة تبدد 5 خرافات رئيسية عن تغذية الأطفال
|
|
|
|
|
وفاة أول رجل خضع لزراعة كلية خنزير.. والمستشفى يوضح الأسباب
|
|
|
|
شعبة التوجيه الديني النسوي تختتم دورة تعليم مناسك الحج
|
|
العتبتان المقدستان العلوية والعباسية تبحثان تعزيز التعاون في مجال خدمة الزائرين
|
|
منها الشبابيك والأبواب.. أعمال فنيّة عدّة ينفذها قسم الصناعات والحرف
|
|
قسم شؤون المعارف يصدر العدد الخامس عشر من مجلة تراث البصرة
|