الكليسرول الحيوي Bioglycerol

الكليسرول المنتج من قبل الأحياء المجهرية مثل الخمائر والطحالب، ففي الخمائر يمكن تحوير عمليات التخمرالكحولي لإنتاج الكليسرول بإضافة مادة Na – bisulphite واثناء العمليات الإنتاجية تتكسر السكريات الأولية تؤدي إلــــــــــى إنتاج ⁺NADH - H ولإعادة أكسدة هذه المركبات وسحب الهيدروجين منها يرافقه تحول الاستيالديهايد إلى الكحول الاثيلي ولكن عند إضافة مركب Na – bisulphite فإنه سيؤدي إلى تكوين مركب معقد مع الاستيالديهايد لا يصلح لاستيعاب الهيدروجين وأكسدة ⁺NADH – H لذلك فإن المركبات التي تسبقه تقوم بهذه المهمة وتتحول إلى فوسفات الكليسرول ثم تزال مجموعة الفوسفات لإعطاء الكليسرول ، وتستمر العملية عند أفضل الظروف لمدة 2– 3 أيام وتكون نسبة الكليسرول الناتج حوالي 30 % بالإضافة إلى مركبات أخرى تعتمد على نوعية السكريات المستعملة . ومـــــــــــــن الخمائر المستعملة في الصناعة Pichia ، Saccharomyces rouxii،Torulopsis magnolia ويفضل عادة استعمال الخمائر المتحملة لضغوط عالية.
أما عند إنتاج الكليسرول من الطحالب فتستعمل الطحالب D. bardawii و Dunaliella salina، وتعتمد عملية الإنتاج في هذه الحالة على تركيز الأملاح خارج الخلايا وذلك لأن الخلايا تكون الكليسرول كمعالجة للحفاظ على مكوناتها الداخلية ومواجهة الضغوط التنافذية العالية في الخارج وتزداد كميات الكليسرول كلما زاد تركيز الأملاح

خارج الخلايا ، وفي أفضل الظروف تصل كمية الكليسرول إلى 85 % من الوزن الجاف، وبعد أن تنمى الطحالب وتزداد كميات الكليسرول يمكن أن تنقل الطحالب إلى أوساط ذات تراكيز ملحية واطئة فتقوم بإفراز ما كونته من الكليسرول إلى الخارج وبذلك تقلل من كلفة استخلاصه.
وتفضل الطحالب في إنتاج الكليسرول الحيوي نظراً لمتطلباتها الغذائية البسيطة ويمكن بعد استخلاص الكليسرول أن تستعمل الكتلة الحيوية كعلف للحيوانات، وتقوم مثل هذه المشاريع الانتاجية في البحر الميت أو في البحيرات المالحة على نطاق تجاري.

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

جولة تفقدية لمتابعة خطة تنظيم مداخل المعزّين المشاركين في عزاء ركضة طويريج

لتعزيز التعاون الأكاديمي والبحثي.. جامعة الكفيل توقع اتفاقيتي توأمة مع جامعتين عراقيتين

المجمَع العلميّ يواصل إقامة مجلسه العزائي بذكرى شهادة الإمام الحسين (عليه السلام) في النجف الأشرف

قسم حفظ النظام يواصل تنفيذ خطته لتنظيم سير المواكب والزائرين في شهر المحرم

المزيد

الآخبار الصحية

لهذا السبب.. إغلاق 25 مركزًا لعلاج الإدمان في مصر ؟

خلافا للاعتقاد الشائع.. علماء يكشفون أسرار بذور البطيخ ؟!

هذا ما يحدث لجسمك عند تناولك الطماطم بانتظام !

تعرف على أطعمة تسرّع "تعافي الجسم" من حروق الشمس

المزيد

الآخبار التكنلوجية

الثلوج تغطي الصحراء الأكثر جفافا في العالم!

بتلسكوب "ألما".. التقاط صورا غير مسبوقة لبدايات الكون !

هل هاتفك مراقب؟.. 5 علامات خطيرة تكشف التجسس عليك

دبي تطلق أول رحلة تجريبية للتاكسي الجوي

المزيد

مواضيع ذات صلة

Microbial Metabolism: Focal Metabolites and Their Interconversion

Relationship of Biocide Concentration and Time on Antimicrobial Killing

Specific Actions of Selected Biocides

Flow cytometry

البروتوبلازم Protoplasm

غشاء الخلية The cell membrane

مملكة البدائيات (Monera)

كيس الصفار ( المح ) Yolk sac

اقسام البيئة البحرية

بيئة المياه البحرية

المياه الجارية

المياه الساكنة