علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
الجزيئات الممتصة للضوء في المركبات الحياتية
المؤلف:
د. طارق يونس احمد / د. لؤي عبد علي الهلالي
المصدر:
الكيمياء الحياتية
الجزء والصفحة:
ج 1 ص 369-370
2023-11-27
1595
لكل مركب كيميائي حياتي (بروتين، أحماض نووية، كاربوهيدرات (دهون صفة خاصة به والتي تلعب دوراً أساسياً في امتصاص الضوء والتأثير بالتالي على الامتصاصية A ومن المركبات التي تمتص الضوء:
1- البروتينات: إن امتصاص الضوء في البروتينات يعود الى احتوائها على أحد المجاميع الآتية:
أ- الأواصر الببتيدية Peptide bond تمتص الأواصر الببتيدية الضوء ، بطول موجي 230-220نانوميتر.
ب- مجاميع R الجانبية للأحماض الأمينية : فقد تحتوي على حلقة أروماتية مثل فينايل ألانين أو فينـــول مثل التايروسين أو حلقتين مثل التربتوفان ولكل منها امتصاصية خاصة بها.
جـ- المجموعة الترقيعية Prosthetic group ان المركبات البروتينية المقترنة مثل الهيموكلوبين الذي يحوي على جزيئة الهيم يعطي امتصاصية عالية في المنطقة المرئية مقارنة عند عدم اقترانه بجزيئة الهيم.
2- الأحماض النووية
أن القواعد النيتروجينية (البيورينات والبريمدينات) الموجودة في الأحماض النوويـــة المسئولة الأساسية على امتصاص الضوء في منطقة الفوق بنفسجية(∼265 نانوميتر).
3- السكريات والدهون
أن الجزيئات التي تحوي على مجاميع فعالة كحلقات أروماتية أو أواصر غير مشبعة هي التي امتصاصية عالية وان السكريات والدهون في الغالب لا تعطي امتصاصية عالية إلا عند اقترانهــا مـــع مركبات لها امتصاصية لتزيد من شدة الامتصاصية مثل البروتينات السكرية والبروتينات الدهنية وغيرها.