المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية
آخر المواضيع المضافة
Untitled Document
أبحث في الأخبار


الكشف عن أفضل بدائل السكر


  

546       01:04 صباحاً       التاريخ: 2 / 10 / 2022              المصدر: RT
كشفت الدكتورة زهرة بافلوفا، أخصائية الغدد الصماء، ما هي أفضل بدائل السكر
وتشير الأخصائية الروسية في موقعها بشبكة Telegram، إلى أنه من الأفضل استبدال السكر بنبات ستيفيا السكري، حيث أن مستوى حلاوة مستخلص هذا النبات أعلى من السكر التقليدي ولا يحتوي على سعرات حرارية.
وتضيف، لا يشارك نبات ستيفيا في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات في الجسم، وعلاوة على ذلك يقاوم الحرارة ولا يتحلل خلال عملية الطهي.
وتقول، " المشكلة هي العثور على هذا النبات. وعند تخميره نحصل على سائل بطعم خاص. يباع مستخلص نبات الستيفيا في المتاجر. ولكن يجب البحث عن الأنقى من بينها. لأن بعضها يحتوي على مواد صناعية محلية بديلة للسكر مثل الفركتوز وغيره".
وتضيف، يمكن استخدام نبات الستيفيا في تحضير مختلف انواع الحلويات بما فيها التورت وغيره.
وتشير الأخصائيةـ إلى أن البديل الآخر والآمن للسكر هو اريثرول. هذا السكر أقل حلاوة من نبات الستيفيا وتحتوي 100 غرام منه على 20 سعرة حرارية فقط.
وتضيف، يتميز نبات الستيفيا واريثرول، بأنهما لا يسببان تسوس الأسنان ولا انتفاخ البطن.


Untitled Document
عبد الهادي حسني
هل صحيح ان الله خلق حواء من اضلاع او زوائد جسم آدم ؟
د. فاضل حسن شريف
"وَلَا تَعْثَوْا فِي الْأَرْضِ مُفْسِدِينَ"...
أنور غني الموسوي
المعارف الشرعية من الاتصال السندي الى الاتصال المعرفي
د. فاضل حسن شريف
"وَلَا تَعْثَوْا فِي الْأَرْضِ مُفْسِدِينَ"...
عبد العباس الجياشي
تحقيق بحديث « مَنْ رَأَى مِنْكُمْ مُنْكَرًا...
د. فاضل حسن شريف
"وَلَا تَعْثَوْا فِي الْأَرْضِ مُفْسِدِينَ"...
حسن الهاشمي
مهدويات... كيف يدعو المصلح الموعود الناس الى دين جديد؟!...
د. فاضل حسن شريف
تدريس المبتدئين والتدبر الاولي لآيات القرآن الكريم...
اسعد عبدالله عبدعلي
البعد التاريخي للإسلام المتطرف
د. فاضل حسن شريف
ثقفوا و تثقفنهم و يثقفوكم في القرآن الكريم
عبد الهادي حسني
قواعد في العصمة
عبدالله مرتضى محمد تقي الحسيني
هل يجدي العقاب الجسدي مع الطفل؟
د. فاضل حسن شريف
تدريس المبتدئين والتدبر الأولي لآيات القرآن الكريم...
حسن الهاشمي
مهدويات... دولة العدل العالمية (1)