شجرة البان Moringa oleifera Lam.

.,Gualandinia moringa L., Hyperanthera moringa Rox b
.,M. edulis Medic., M. erecta Salisb., M. parviflora Noronha, M. polygona DC
.M. pterygosperma Gaertn., M. zeylanica Pers

الفصيلة : Moringaceae

الاسماء المتداولة: المورينغا ، شجرة الفجل الحار، شجرة عود الطبل، شوع ، شجرة البان.

الاسماء الاجنبية: Eng . Ben nut tree ، Fr. Moringa

الوصف النباتي :

شجرة ضخمة ، قشرتها صمغية ، أفرعها الفتية زغبة. الاوراق متناوبة، متساقطة، مركبة ثلاثية التضاعف الريشي ، يمكن ان يصل طولها حتى 60 سم ( متضمناً ذلك معلاق الورقة الطويل الذي يبلغ 4 - 15 سم). المحور الرئيس نحيل ، موبر ، يحمل 5 - 11 من المحاور الثانوية التي يبلغ طولها 1 - 3 سم ، ويحمل المحور الثانوي 5 - 11 محورا ثالثيا^ً، تحمل بدورها 3 - 9 وريقات.

يبلغ طول الوريقة ^{1 - 2} سم وعرضها 0.5 - 1.8 سم. النورة طولها 8 - 30 سم. الأزهار بيضاء ، عرضها نحو 2.5 سم ، وطول شمراخها 1.3 - 2.1 سم ، لها رائحة العسل. أنبوب الكأس موبر، فصوصه غير متساوية ، بتلية المظهر ، متراكبة ، خطية إلى رحمية ،

طولها نحو 1.5 سم ، منحنية للخلف ، تحمل أشرطة صفراء في المركز ، تامة ، كليلة القمة. البتلات بيضاء ، الأمامية منتصبة ، والأخريات منحنية للخلف ، ملعقية الشكل، تحمل أعصابا بارزة ، طولها نحو S سم وعرضها نحو 0.5 سم. المذكر 5 أسدية ، خيوطها موبرة من الأسفل. المبيض مستطيل. الثمرة قرن ، متدل ، يحمل 9 أعصاب ، طوله 30 - 40 سم. البذور تنغرس في

حفر ضمن المصراع ، ثلاثية الزوايا ، مجنحة ، مسودة، كروية في شكلها العام.

الإزهار من كانون الثاني / يناير الى نيسان / إبريل.

الموطن والانتشار الجغرافي : يعتقد ان موطنها الأصلي في جبال الهملايا وشبه الجزيرة العربية. وتزرع في العديد من الدول المدارية وشبه المدارية.

التاريخ والتراث :

تسمية الجنس Mornga من اسم محلي في ولاية مالابار غربي الهند ، اما اسم النوع من ole  تعني زيت ، و

ferre تعني حامل، والتسمية من صفة النبات حيث يستخرج من بذوره الزيت.

يستعمل النبات كغذاء ودواء. يقول الأنطاكي عنه جميع اجزاء النبات تمنع الأورام والنوازل ، وتطيب العرق ، وتشد البدن ، وتدمل الجراح . ويقول ابن سينا انه يفتح مع الخل والماء السدد في الأحشاء . ويقول المظفر : وأجوده الحب الكبير العطر وهو يزيل الثاليل من الوجه وينفع الأورام الصلبة اذا جعل في المرهم ، كما يزيل صلابة الكبد والطحال اذا شرب من حبه بخل أحمر .

الجزء المستعمل :

الثمار والبذور  ( للنبات مذاق شبيه بمذاق الفجل الحار) ، والجذور والأوراق.

المكونات الكيميائية :

تحتوي البذور على :

غلوكوزينولات  (9 % في البذور التي أزيلت موادها الدسمة) وتتضمن من بين مركبات أخرى بنزيل غلوكوزينولات والذي ينتج عنه بنزيل ايزوثيوسيانات بوساطة انزيم الميروزيناز myrisinase. حموض كاربوكسيلية فينولية. زيت دسم 20 - 50 % المكون الرئيس فيه حمض 70 - 60 oleic acid %، حمض النخيل.12- 3 palmitic a %، حمض الستاريك.12 - 3 stearic a %، إضافة إلى حمض البيهينيك.behenic a ..الخ.

تحتوي الاوراق على كمية كبيرة من الفيتامين B ، A ، C المركب، اضافة الى معادن الحديد والكالسيوم والسيلينيوم ، كما تحتوي على تراكيز عالية لعشرة حموض امينية أساسية للإنسان.

الخواص والاستعمالات  الطبية :

تتمتع البذور بتأثير مضاد للجراثيم وذلك لمحتواها من زيت الخردل.

لخلاصة المورينغا اهمية في حماية الكبد من العوامل المسرطنة وشفائه من الإضطرابات الكبدية. بينت التجارب على الارانب تأثير ثمار المورينغا في خفض مستوى الكولستيرول والفوسفوليبيدات والشحوم الثلاثية في الدم ، كما انخفض مستوى الليبيدات في الكبد والقلب والابهر ، ولوحظ ارتفاع طرح الكولستيرول عبر البراز. يستعمل مستخلص الجذور داخليا في علاج الإضطرابات المعدية المعوية ، الصرع ، الشلل ، والاضطرابات القلبية وضغط الدم ، الحمى ، ونزلات البرد. كما يستخدم خارجيا في علاج التهاب اللثة ، الخراجات والدمامل، الروماتيزم ولدغات الأفاعي.

استعمالات اخرى :

تعد اوراق المورينغا متمماً غذائيا ممتازا ، وهى غنية بالعناصر المعدنية والفيتامينات ، وفيما يلى القيم التقديرية الموجودة في 100غ من الأوراق الجافة مقارنة بأنواع أغذية أخرى :

تعد القرون غير الناضجة والتي تدعى " عصا الطبل" من بين اجزاء الشجرة الاكثر قيمة . فهي تؤكل في الهند وتحض بشكل مشابه للفاصولياء الخضراء. طعمها خفيف مشابه لطعم الهليون.

يعد زيت المورينغا المستخلص من البذور من الزيوت القيمة مثل زيت الزيتون ، ويمكن استعماله في التغذية طازجا او مطهوا (فهو يفسد او يتزنخ ببطء شديد)، كما يمكن استعماله في الصناعة (الدهان ، والتشحيم) ، أو في تحضير بعض مستحضرات التجميل والعطور. كما يصلح للاستخدام كزيت إنارة في مصابيح الزيت فهو يعطي ضوءا صافيا يكاد يكون بلا دخان.

يمكن استعمال بذور المورينغا المطحونة في تصفية المياه الملوثة طاردة بذلك 90 - 99 % من البكتيريا. تشكل البذور مادة مخثرة من المرتبة الاولى يمكن استعمالها في معاجلة مياه الانهار التي تحتوي على مواد صلبة معلقة ( <100 UTN وحدة من العكارة). ويمكن الاستعاضة عن مسحوق البذور بالمخلفات الناتجة عن استخلاص الزيت من البذور.

محاذير الاستعمال:

تسبب الجرعات الكبيرة من الجذور غثيانا ، وطنينا في الاذان واقياء. ولا تستعمل في حالة الحمل.

البيئة:

نبات متحمل للجفاف ينمو في مناطق ذات معدل 250 مم من الامطار سنويا. المدى الحراري الملائم من 25 — 40 م ، يتحمل ارتفاع الحرارة حتى 48 م، يفتعل الترب اللومية المتعادلة المائلة للحموضة جيدة الصرف، كما يتحمل الرتب الطينية إلا أنه لا يتحمل الغدق.

الاستزراع والانتاجية :

يكاثر بالبذور التي تنقع قبل يوم من الزراعة، تروى بعد الزراعة وتنبت في غضون 15 يوماً. يمكن إكثاره بالعقل أيضاً، توخذ العقل بطول 45 سم وقطر 10 مم، وتزرع في خلطة رمل مع تراب بنسبة 3:1 . تعطي الشجرة بعمر 3 سنوات من 300 — 400 قرن في السنة ، ويمكن ان تعطي الاشجار الكبيرة حتى 1000 قرن في السنة.