الترمس Lupinus albus L.

.L. termis Forssk

الفصيلة : الفولية Fabaceae

الاسماء المتداولة : الترمس.

الاسماء الاجنبية: Eng. Lupin ، Fr. Lupin blanc

الوصف النباتي :

عشب حولي، كسوه أوبار منطبقة حريرة ، طوله 10 - 60 سم. السوق منتصبة ، متفرعة. الاوراق مركبة كفية ، طولها 5 - 20 سدم. الاذنات تتجاوز عادة 2 سم ، تلتحم مع قاعدة المعلاق ، مخرزية — مسفاة ، موبرة. المعلاق أطول من نصل الورقة. الوريقات 6 - 9 شبه لاطئة ، مستطيلة — رحمية، وتدية القاعدة ، مؤنفة القمة ، جرداء على الوجه العلوي وزغبة على الوجه

السفلي . النورة عنقودية، عديدة الازهار، منتصبة ، مستطيلة ، تتجاوز

الاوراق. القنابات تسقط سريعا. شماريخ الازهار أقصر من الكأس. الازهار نحو 1.5 سم ، متناوبة عادة أو تجتمع

في دوارات متباعدة. الكاس مستديمة ، خضراء إلى مزرقة، موبرة في الجزء السفلى ، ثنائية الثقة. التويج طوله ضعفا طول الكأس، العلم أبيض - ليلكي ، مزرق حول الحافة ، طوله مساو لطول الأجنحة. القرن 5 1.3X سم ، يضم 2 - 4 بذور مسطح خطي ينتهى بمنقار قصير. البذور مضغوطة ، عدسية الشكل ، بيضاء الى بنية باهتة ، ملساء.

الإزهار من شباط / فبراير الى نيسان / ابريل.

الموطن والانتشار الجغرافي :

شرقي المنطقة المتوسطية ، كما ينتشر في كثير من دول شمالي الكرة الأرضية. تتركز زراعته في أستراليا وأوروبا وروسيا وبولندا وجنوبي إفريقيا ، حيث كانت تنتج دول الاتحاد السوفيتي سابقا اكثر من 50 % من الانتاج العالمي.

من اصنافه المزروعة : الترمس الأبيض ، الترمس الأصفر، الترمس الحلو.

التاريخ والتراث :

ذكر الشهابي (1978) عن مايرهوف أن كلمة ترمس اتت من اليونانية thermos وانها نقلت إلى القبطية والعبرية والآرامية ، ومنها الى العربية والفارسية ، في حين يرجح نحال ⁽²⁰⁰⁹⁾ ان يكون الاسم العلمي للجنس من اليونانية lupus أي ذئب بمعنى فول الذئب ، إشارة الى مرارة بذوره. تستعمل بذور الترمس منذ القدم كغذاء فاتح للشهية ، مدر للبول. اعتبره العرب مقويا جنسيا ، وذكره ابن سينا.

الجزء المستعمل : البذور والأوراق.

المكونات الكيميائية :

تحتوي الأوراق قلويدات كينوليزيدين بنسبة تصل الى 1.6 % وتصل هذه النسبة في البذور الى 3.3 % منها السبارتئين sparteine، اللوبينين lupinine، الغرامين

gramine ، اضافة الى مواد دسمة 6 %، كربوهيدرات منها الستاكيوز 6 % اضافة الى بروتينات 48 %. تتناقص نسبة القلويدات في بذور الأنواع المزروعة ( ترمس حلو) الى أقل من 0،1 % .

الخواص والاستعمالات الطبية :

تتمتع بذور الترمس بخواص طاردة للديدان. وتستعمل شعبيا كمقو عصبي ، منبه للقلب ، مدرة للبول ، طاردة للديدان ولعلاج بعض الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية ، تساعد على خفض السكر لدى المرضى ، ولا سيما ان الألياف تبطئ من امتصاص الجسم للجلوكوز (السكر البسيط) الناتج عن تحلل النشويات والسكريات مما يحد من حدوث ارتفاع مستوى السكر بالدم ، كما وجد ان هذه الألياف ، والتي تتوفر في الحبوب  عامة ، تقاوم ارتفاع مستوى الكولستيرول ، وتقاوم حدوث الإمساك ، وتحمي من الاصابة بسرطان الأمعاء الغليظة. يستخدم مغلي بذور الترمس على شكل حقن شرجية للقضاء على الديدان ، أو تدلك به الأيدي والجسم للتخلص من الجرب والأكزيما .

التأثيرات الجانبية ومحاذير الاستعمال :

زيادة افراز اللعاب وصعوبة البلع مع اقياء واسهال وصداع وصعوبة رؤية ، وفي حال استعمال كميات كبيرة منه يلاحظ حدوث شلل وربما الوفاة بسبب توقف التنفسي.

 البيئة:

يمكن ان يصادف طبيعياً على الترب الرملية ، ينمو الترمس في العديد من انواع الأراضي ، تنجح زراعته في الترب الحمراء او الكلسية الطينية ، كما يفضل المواقع المشمسة.

الاستزراع والانتاجية :

يتكاثر بالبذور. تزرع البذور بمسافة 25 سم بين البذرة والأخرى بعد فلاحة التربة وتحضيرها للزراعة. تحصد النباتات في الصيف ، وتجفف وتدرس لتستخرج منها البذور. يثبت الآزوت بفضل البكتريا المتعايشة مع جذوره ، لذلك يفضل قص السوق عند نهاية المحصول وعدم اقتلاعه.