تعيين الثياين

علم الكيمياء

عدد المواضيع في هذا القسم 10359 موضوعاً

علم الكيمياء

الكيمياء التحليلية

الكيمياء الحياتية

الكيمياء العضوية

الكيمياء الفيزيائية

الكيمياء اللاعضوية

مواضيع اخرى في الكيمياء

الكيمياء الصناعية

الكيمياء الاشعاعية والنووية

Untitled Document

أبحث عن شيء أخر

أضيف حديثاً

الموظف نفرحات.

2024-05-16

الفرعون أمنحتب الثالث.

مقام الإمام المهدي (عجّلَ اللهُ فرجَهُ الشريف) في كربلاء عبقُ الإمامة ولهفة المنتظرين

التاريخ / 17-11-2022

الأكثر مشاهدة

الأفعال التي تنصب مفعولين

23-12-2014

صيغ المبالغة

18-02-2015

الجملة الإنشائية وأقسامها

26-03-2015

اولاد الامام الحسين (عليه السلام)

3-04-2015

معاني صيغ الزيادة

17-02-2015

انواع التمور في العراق

27-5-2016

تعيين الثياين

1285

03:32 مساءً التاريخ: 4-7-2018

المؤلف : أ.د. دلاور محمد صابر و أ.د. ميسون بشير رسام

الكتاب أو المصدر : الكيمياء الحياتية التطبيقية

الجزء والصفحة : ص 43

القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية /

أقرأ أيضاً

الببتيدات Peptides

التاريخ: 2023-11-12

931

لكل الأمراض أساس كيميائي حيوي

التاريخ: 25-3-2021

2484

اللثـــــة The Gingiva

التاريخ: 2024-04-14

197

Ionization of Water, Weak Acids, and Weak Bases

التاريخ: 12-4-2017

1425

تعيين الثياين

يتم تعيين الثيامين كيميائياً أو بالطرق الفيزيائية الكيميائية وذلك بتعيين تألق الثايوكروم (ناتج أكسدة الثيامين) في المنطقة فوق البنفسجية أو بتفاعلات صبغة الايزوAZO.

ويمكن تعيين فيتامين B1 كذلك بواسطة الأحياء المجهرية ذلك لأن فيتامين B1 يعد عامل نمو لها وكمثال استخدام العفن phycomyces .

(اختبار phycomyces = زيادة الوزن الجاف للعفن عند وجود كمية ثابتة من فيتامينB1) وقد تستخدم كائنات مجهرية أخرى مثل

Lactobacillus fermentus. Neurospora crassa إلا أن هذه الطرق تفتقر إلى الخصوصية وتفضل الطرق الكيميائية أو الفيزيائية الكيميائية على استخدام الحيوانات أو الأحياء المجهرية.

الكيمياء العضوية

هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.

الكيمياء الحيوية

إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .

الكيمياء الفيزيائية

علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .